“世界一のハンバーガー”アメリカが首位逃す、スペインのレストランに栄冠

アメリカが“世界一のハンバーガーランキング”で首位を逃した。

世界的チェーンのマクドナルドとバーガーキングの故郷であるアメリカだが、「世界のベストハンバーガー2024」によると、スペインのレストランが最高のハンバーガーを提供しているという。

バレンシアにあるレストラン「ハンドレッド・バーガーズ」は口の中でとろける牛肉の品質、極度にカリッカリのベーコンが評価され、「ミシュランガイド・フォー・バーガーズ」でトップの座を獲得。

同レストランの共同創業者アレックス・ゴンザレス氏は、インフォバエ・スペイン紙にこう話している。

「今回の受賞は我々にとって生涯の夢の実現となります」
「私たちは世界の基準になるようなハンバーガーを作ることを目標に会社を設立しました。世界一のハンバーガーに選ばれるなんて夢にも思っていませんでした」

今回の栄誉は「ハンドレッド」共同創業者のゴンザレス氏とエゼキエル・マルジアン氏が2017年にニューヨークを訪問し、同市で最高のハンバーガー15種類を味わってからの長年の努力の集大成となった。

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