コンラッド東京では、ホリデーシーズンにぴったりなクリスマスケーキ＆スイーツを販売。予約開始は2024年9月2日（月）から。
毎年大好評のシグネチャーケーキ「ノエル・フレーズ」や、ヴィーガン仕様の「ガトーショコラ ノエル」、ドッグ用ケーキなど、シーンに合わせて選べる多彩なラインナップ。丹精を込めて作られた上質なクリスマスケーキとともに、特別なクリスマスの思い出を。
◆コンラッド東京の2024年クリスマスケーキラインナップ
ノエル・フレーズ
まるでベリーがギフトボックスからあふれているような見た目が特別なひとときを演出する、コンラッド東京のシグネチャーケーキ。国産いちごや、ブルーベリー、ラズベリーなどをふんだんにあしらい、果実の甘酸っぱさとみずみずしさが口いっぱいに広がる。スポンジはきめ細かくしっとりと焼き上げられ、上品な甘さに仕上げたホイップクリームといちごをサンド。側面にはホワイトチョコレートもあしらわれている。
サイズは3種類。華やかな見た目とバランスのとれた繊細な味わいのケーキは、大切な方とさまざまなシーンで楽しめそう。
価格・サイズ：
（大）33000円／20cm＆12cm角の2段
（中）7500円／12cm角
（小）5200円／9cm角
備考：賞味期限 当日
ドゥ・レーヴ
高い品質と、ベリーのような果実感あふれる酸味で知られるマダガスカル産のチョコレートを使用した、ムースが主役のケーキ。中にいちごとルバーブのゼリー、ピスタチオのムースの2層を入れ、土台にはラム酒を効かせたヘーゼルナッツの生地が敷かれた。まさに「doux reves（フランス語で甘い夢）」を見ているようなスイートな味わいを楽しめる1品に。クリスマスツリーのデコレーションを施して召し上がれ。
価格：8000円
サイズ：直径18cm
備考：賞味期限 当日
クリスマスモンブランタルト
コンラッド東京の人気商品。栗の渋皮煮を入れた無糖の生クリームの上に、熊本県産の栗をペーストにしたクリームを重ねたモンブラン。使用する材料を極力シンプルにすることで、栗本来の風味や味わいが最大限に引き出された。サクサクのタルトにはアーモンドの生地を使用し、香ばしい風味と栗のまろやかなコクのハーモニーを楽しめる。
価格：6800円
サイズ：直径12cm
備考：賞味期限 当日
ガトーショコラ ノエル （ヴィーガンケーキ）
卵や乳製品などの動物性食材と白砂糖を一切使用していない、ヴィーガンケーキ。ヴィーガンのビターチョコレートを加えてしっとり焼き上げたガトーショコラの上に、レモンクリームを絞り、濃厚かつ爽やかな味わいに仕上げられた。デコレーションには豆乳クリーム、ピスタチオクリーム、チョコレートムースをのせて。クリスマスツリーの上をトナカイが駆けていく姿を表現した、クリスマスにぴったりのケーキ。
価格：5300円
サイズ：直径12cm
備考：賞味期限 当日
ドッグ・クリスマスケーキ
バナナケーキに豆乳クリームをコーティングした、ワンちゃんにも安心なケーキ。生地は食べ応えを考え、しっかりとした食感に仕上げられた。デコレーションには宿泊プランのアメニティとして好評のドッグ用クッキーと、いちごやトマトなど新鮮なフルーツと野菜をトッピング。大切な家族の一員とクリスマスを楽しめるようにという思いが込められている。
価格：4000円
サイズ：直径12cm
備考：賞味期限 当日
シュトーレン：トラディショナルとストロベリーの2種
ドイツの伝統的なクリスマスブレッド。クリスマスギフトとしても人気の1品で、今年は「トラディショナル」と「ストロベリー」の2種類が用意される。
「トラディショナル」はドライフルーツとドイツのマジパンの香りが特徴の本格的なシュトーレン。芳醇な香りのエシレバターを使用し、しっとりとなめらかな食感を楽しむことができる。「ストロベリー」は、ラム酒に浸したいちごやいちじく、サワーチェリーと、柚子を練りこんだ生地にマジパンを入れ、上品な味わいに。ラム酒の香りとたっぷりの果実感を堪能して。
価格：各4300円
サイズ：20cm×8cm
備考：賞味期限 1カ月、12月1日（日）から25日（水）まではオールデイダイニング「セリーズ」店頭でも販売
パネトーネ：チョコレートとトラディショナルの2種
イタリアの伝統的なクリスマスブレッド。今年は「トラディショナル」と「チョコレート」の2種類が用意される。クリスマスギフトとしても最適な1品。
「トラディショナル」はたっぷりのドライフルーツを混ぜて焼き上げた、優しい甘さが特徴のパネトーネ。チョコレート生地を使用した「チョコレート」では、たっぷり入れたレーズンやオレンジとのハーモニーをを楽しんで。
価格：各3000円
サイズ：直径16cm×高さ10cm
備考：賞味期限 2週間、12月1日（日）から25日（水）まではオールデイダイニング「セリーズ」店頭でも販売
クリスマスパウンドケーキ
マロンペーストを練りこんだ生地の中に、最高級コニャックのレミーマルタンに浸した熊本県産栗の渋皮煮をぎっしりと閉じ込めた、栗づくしのパウンドケーキ。ブランデーの芳醇な香りが広がる大人の味わいに仕上げられている。日が経つにつれお酒が生地になじみ、食感や風味の変化も楽しめる、ギフトとしても最適な1品。
価格：3900円
サイズ：22cm×4cm×高さ5cm
備考：賞味期限 2週間、12月1日（日）から25日（水）まではオールデイダイニング「セリーズ」店頭でも販売
クリスマスアイシングクッキー
キャンドルやツリーなどクリスマス定番のモチーフがかわいらしいアイシングクッキー。シナモンやジンジャーのスパイスを効かせ、クリスマス仕様に。クッキー4種類にキャンディーを合わせたセットで、プレゼントとしても喜ばれる1品。
価格：2800円（4枚セット）
備考：賞味期限 1カ月、12月1日（日）から25日（水）まではオールデイダイニング「セリーズ」店頭でも販売
