ナショルデパートが手がける、食べるバターブランド「CANOBLE（カノーブル）」の“世界のとろけるスイーツ”に新作「ティラミス カルパトカ」が登場。
8月31日（土）から東京・目黒のナショナルデパート東京工場にて販売がスタート。
オンラインストアでは予約受付けが始まりましたよ。
世界を味わう“とろけるスイーツ”シリーズバターたっぷりのリッチで個性的なスイーツが楽しめる「カノーブル」で、今年4月にスタートした“世界のとろけるスイーツ”シリーズ。
第1弾はポーランドのクリームパイ「Karpatka（カルパトカ）」が登場しました。
ポーランドの郷土菓子「カルパトカ」
日本ではあまりなじみのない「カルパトカ」ですが、ポーランドでは伝統的な郷土菓子なのだそうです。
カノーブルでは日本人の好みに合わせて、柔らかく、もっちもちのシュー生地で、カノーブル伝統のバニラカスタードのバタークリーム『ムースリーヌ』をたっぷりサンド。
冷凍の状態で販売されるので、凍ったままアイスケーキとして食べるのも◎
本来の味わいを楽しみたい時は、冷蔵庫で一晩解凍して。
さらにレンジで温めると、バターがゆるんだ“とろっとろの食感”が楽しめますよ。
新作「ティラミス カルパトカ」が仲間入り
新作「ティラミス カルパトカ（直径12cm）」（税込2800円）は、深煎り豆を抽出したコーヒーで仕込んだシュー生地、マスカルポーネチーズをたっぷり練り込んだムースリーヌ、ほろ苦いエスプレッソのハーモニー。
『ムースリーヌ』に北海道産マスカルポーネチーズを練り込んだ、クリーミーな“マスカルポーネクリーム”がたっぷり使われた、従来のティラミスとは一線を画す、ふわっと軽く、濃厚な味わいが楽しめるといいます。
さらにイタリア・シチリア島の“マルサラ酒”を加え、オーク樽で熟成させた豊かなアロマも感じられる仕上がりに。
付属のココアパウダーが、ココアの香りと苦みのアクセントをプラスします。
より“ティラミス感”をアップしたい人には、別売りの『ティラミスふりかけ』（税込380円）をかけるのがおすすめですよ。
「ティラミス カルパトカ」は、ナショナルデパートネットストアにて予約受付け中。
8月31日（土）からは東京・目黒のナショナルデパート東京工場にて週末限定で販売がスタートします。
濃厚なスイーツが食べたくなる、これからのシーズン。ティラミス好きは食べ逃しのないようチェックしてくださいね。
■ナショナルデパート東京工場 住所：東京都目黒区八雲2-6-11 営業時間：12:00～17:00（※毎週土日に販売） ※営業時間や在庫については電話（03-6421-1861）でご確認ください。 Instagram：＠nationaldepart_co_ltdInstagram ナショナルデパートネットストア https://depa.stores.jp/
参照元：ナショナルデパート株式会社 プレスリリース
