ジェイアール東海フードサービスは、JR新大阪駅新幹線改札内の「らーめんしおじ」のグランドメニューを8月28日にリニューアルする。
鶏ガラ、豚げんこつのダブルスープにあさり・ホタテなど貝の旨みを加えた香り豊かなスープと、京都の麺屋棣卾による歯切れのよいストレート麺が特徴の「しおじの塩らーめん」（980円）、大阪唯一の醤油メーカーの大醤の醤油を使用した「しおじの醤油らーめん」（980円）のほか、午後5時までは餃子や炒飯、唐揚げセット（炒飯以外は白飯付き）、午後5時以降はアルコールとおつまみ付きのドリンクセット（1,000円）を用意する。
営業時間は午前10時から午後10時まで、ラストオーダーは午後9時半。年中無休。
