究極の節約レシピ！むね肉1枚で4分おかず
節約の定番食材「鶏むね肉」1枚で、家族4人分のおかずを作るという驚きのレシピをご紹介。どのレシピもボリュームアップのテクニックが満載です。カツレツやメンチカツなど子どもに人気のメニューも作れるから驚きです！
エリンギ入り唐揚げ
鶏肉1枚で4人分♪鶏とエリンギの唐揚げ（レシピ:https://cookpad.com/recipe/2500998）
by アロハ55
エリンギプラスで、1枚の鶏肉で4人分♪
ジューシー＆ボリューミーな節約レシピです。
たたいてのばせばボリュームカツレツ
鶏胸肉1枚で！簡単絶品チキンカツレツ（レシピ:https://cookpad.com/recipe/6733477）
by ★ガンガン★
ボリュームのある鶏胸肉をカツレツにしました！脂身がないのでさっぱり仕上がりました(^^)簡単で弁当のおかずにもなります！
薄切りにして絶品とり天
鶏むね肉で絶対美味しい♥とり天♪（レシピ:https://cookpad.com/recipe/4106655）
by ☆コナ寿☆
甘辛タレでご飯がススム♥お弁当にもバッチリ♪薄切りだから冷めても柔らか～♪むね肉1枚3~4人分大満足安い旨いが嬉しい1品
食パン＆生クリームINでメンチカツ
むね肉の★クリーミ～メンチカツ（レシピ:https://cookpad.com/recipe/1170811）
by 空芯菜
鶏むね肉1枚で4人分作れるお得なメニュー♪
生クリームを加えるので、とってもジューシーなメンチカツ。ぜひお試しを～
塩麹＆たたいてやわらかソテー
柔らか！クミンチキンソテー（レシピ:https://cookpad.com/recipe/6727400）
by まんまるらあて
鶏むね1枚で4人分♪塩麹に漬けておくのと叩くのとで柔らかく仕上げます。クミン風味がアクセント。
やわらかく仕上げるコツも
鶏むね肉1枚がメイン材料の、ボリューム満点のおかずレシピを集めました。 むね肉1枚でボリュームを出すためのコツは、肉をたたいて薄くのばす、衣をつけて揚げる、野菜でかさ増しするなどレシピによってさまざま。どのコツもこれからむね肉を調理するときに応用できるものばかりで、覚えておくと便利です。 家族みんなのおかずがむね肉1枚でできると、大きな節約効果が期待できます。食費を安く抑えたいとき、今回ご紹介したレシピの中から選んでみてはいかがでしょうか。
