ホテルニューオータニ幕張は、「Shell the Garden」を7月7日から9月16日まで営業する。
本格的なバーベキューなどのフードと2時間のフリーフローのドリンクが楽しめるガーデンレストラン。ディナー限定で、「プレミアムバーベキューセット」を販売する。食材や機材がすべてセットとなっている。メニューは、サラダ、冷製スープ、シーフードプレート、黒毛和牛など。
サマーパーティーセットを2種類用意している。パーティーセットは、おつまみやガーリックシュリンプなどを大皿で提供する。お庭でビストロセットは、オードブル各種に、千葉県のご当地グルメ「黒アヒージョ」やミートプレートなどを組み合わせたセット。
営業時間はランチが午前11時から午後4時まで、ディナーが午後5時から9時まで。料金はプレミアムバーベキューセットが15,000円（前売券は12,000円）、パーティーセットが8,000円（同6,000円）、お庭でビストロセットが10,000円（同8,000円）。前売り券の販売は7月31日まで。いずれもサービス料・税込。
