松屋フーズホールディングスは、現地子会社を通じ、「松屋」の香港1号店を8月11日、佐敦の荘士倫敦広場（チュアンズ・ロンドン・プラザ）にオープンする。
香港における飲食事業展開を目的として、1月9日に子会社Matsuya Foods Hong Kongを設立していた。座席数は45席。店舗面積は3,224平方フィート。店舗のデザインは日本の「松屋」の木目調を基調とし、シンプルな和のスタイルを踏襲した。
松屋フーズは1966年に創業。牛めし・カレー・定食・その他丼を提供する「松屋」、とんかつ「松のや」、カレー「マイカリー食堂」、すし「すし松」、ラーメン「松軒中華食堂」、ステーキ「ステーキ屋 松」「松牛」などを展開し、国内では1,274店舗、海外では中国と台湾に18店舗、モンゴルの首都ウランバートルにフランチャイズ店舗を出店している。
営業時間は午前9時から午後10時まで。
