ウェスティンホテル東京は、「Frozen Parfait フローズンパフェ」を8月31日まで提供している。
ライチのグラニテをアクセントに、フレッシュやフローズンのフルーツ、グラニテやコンポート、ソース、ソルベやゼリーなどの素材をグラスの中に重ね合わせた。メニューはトロピカルフルーツを使用した「エキゾチック」、ベリーを使用した「ルージュ」、グレープフルーツを使用した「シトラス」の全3種類。それぞれ目の前のバーカウンターでパティシエが仕上げる。
場所は22階のスカイバー「エスカリエ」。提供時間は午後1時から4時半まで。料金は各3,000円。いずれも税・サービス料込。
