スペシャルティチョコレート専門店「Minimal - Bean to Bar Chocolate -（ミニマル）」に夏限定「シャインマスカットとアールグレイのショートケーキ」が新登場。
Patisserie Minimal 祖師ヶ谷大蔵店にて、8月1日（木）から期間限定で販売がスタートします。
Minimalパティスリーの季節限定ショートケーキ
Minimalは世界の良質なカカオ豆から職人さんが手仕事で作りあげる、日本発のスペシャルティチョコレート専門店です。
2023年9月にオープンした初のパティスリー・祖師ヶ谷大蔵店では、旬のフルーツを使ったショートケーキが季節ごとに楽しめます。
夏はシャインマスカット×アールグレイで爽やかに
この夏は、旬のシャインマスカットをアールグレイとホワイトチョコが引き立てる、香り高い「シャインマスカットとアールグレイのショートケーキ」（1pc：税込840円）が登場します。
みずみずしい旬のシャインマスカットをトップと3層のジェノワーズの間にたっぷり使った贅沢仕立て。
上品な香りのアールグレイ茶葉の風味を移した、すっきりとした甘さのホワイトチョコ生クリームが爽やかなシャインマスカットに寄り添い、フルーツティーのような豊かな風味が感じられるといいます。
さらにケーキの周りに薄くあしらったホワイトチョコがシャインマスカットを引き立て、全体の味わいに優しい甘さをプラスするのだとか。
誕生日や記念日には予約を入れて、ホールタイプ（税込5000円）を楽しんでみてはいかがでしょう。
「シャインマスカットとアールグレイのショートケーキ」は8月1日（木）から9月末頃までの販売予定です。
旬の桃を全13パーツで味わう夏パフェ
さらに祖師ヶ谷大蔵店には8月3日（土）から土日限定で、夏限定「果実とチョコレートのパフェ -桃とプラム-」（税込2650円）もお目見えします。
ジューシーな旬の桃を主役にプラム、ミントソルベ、カッサータ、チョコアイスやホワイトチョコなど全13のパーツを重ねて見た目も美しい仕上がりに。
桃×チョコの相性を楽しみながら、移り変わる味わいを堪能するミニマルならではの桃パフェですよ。
「果実とチョコレートのパフェ -桃とプラム-」は、8月3日（土）から9月15日（日）頃までの土日限定で販売予定。
予約ページにて予約も受付け中です。
厳しい暑さが続く今年の夏。
旬のフルーツたっぷりのスイーツに癒されてみてはいかがでしょう。
※果実の入荷状況によって終了日が前後する場合があります。
■Patisserie Minimal 祖師ヶ谷大蔵 住所：東京都世田谷区砧8-8-24 ※小田急線・祖師ヶ谷大蔵駅南口から徒歩3分 営業時間：10:00～18:00 ※不定休（公式サイト、SNSでお知らせ） Minimalホームページ https://mini-mal.tokyo
参照元： 「ショートケーキ」株式会社Bace プレスリリース 「果実とチョコレートのパフェ」株式会社Bace プレスリリース
