食物繊維たっぷりのヘルシーなシリアル、ケロッグ「オールブラン ブランリッチ」。
牛乳やヨーグルトを合わせて食べることが多いと思いますが、ちょっと待って！ お手軽アレンジの「オールブラン ブランリッチのチーズせんべい」をぜひ作ってみてほしいんです。
1袋ぜ～んぶこのチーズせんべいにしたいほど激ウマなのよ……!!!!
【材料はコレだけだよ】
先日ご紹介した「ケロッグ シリアルフェス」の景品「大容量！保冷レジバッグ」と共に編集部に届いた「オールブラン ブランリッチ」。
せっかくだからアレンジして食べたいな～と思って見つけたのが、ケロッグの公式サイトで紹介されているこちらのレシピでした。
なんといっても電子レンジで超簡単に作れるし、用意する材料もごくわずか！
・オールブラン ブランリッチ
・ピザ用チーズ
・好みのトッピング
今回、トッピングは青のりとブラックペッパーにしました。このほか、耐熱皿とクッキングシートも必要です。
【レンジにおまかせ！】
調理のステップといえば、材料を並べでレンジでチンするだけ！
まずは耐熱皿にクッキングシートを敷いて「オールブラン ブランリッチ」をせんべいっぽく丸い形に並べます。
その上にピザ用チーズとトッピングをのせて、電子レンジで加熱すればできあがり。我が家のレンジだと、500Wで2分くらいがベストでした。
こちらのレシピ、すでに何度もリピートしてるほどお気に入り。ですが、チーズをよりクリスピーにしようと長めにレンジにかけたら、せんべいの裏面が焦げちゃったことも……。何でもほどほどが大事ってことね。
【あとひくウマさなのです】
というわけで完成した「オールブラン ブランリッチのチーズせんべい」。青のりとブラックペッパー、どちらもチーズがいい感じにカリッカリになりました。
「オールブラン ブランリッチ」の香ばしさにチーズの塩気が相性抜群で、あとひく美味しさなんですよ～！
さらに、青のりによる磯の香り、ブラックペッパーによるスパイシーさがプラスされて、どちらも食べる手が止められないっ。パリッとした食感もクセになります。
実は「オールブラン ブランリッチ」1袋の半分くらいをこのアレンジで消費しちゃいました（笑）。もう普通の食べ方には戻れないかも……。
参考リンク：オールブラン ブランリッチのチーズせんべい
執筆・撮影：つぼみまい
Photo：(c)Pouch
