モエ・エ・シャンドンより、メゾン最高峰の技術が詰まったコレクション アンペリアル発売

シャンパンメゾンのモエ・エ・シャンドンは、創業280周年を記念して7月24日より新しいキュヴェ、「コレクション アンペリアル クリエイション No.1」を販売する。


今回発売されるシリーズの「コレクション アンペリアル」は、モエ・エ・シャンドンが何世紀にもわたって培ってきたサヴォワール・ヴァン(巧の技で造られるというワイン)。優れたヴィンテージのアッサンブラージュによって造られ、歴代のセラーマスターたちの最高醸造技術が詰め込まれている。「コレクション アンペリアル」は、280年にわたる技術と歴史、その時間の深みを封じ込めたキュヴェだ。


最初のリリースとなる「コレクション アンペリアル クリエイション No.1」は、7つの傑出したヴィンテージをブレンド。ステンレスタンクで熟成させたフレッシュな2013年のグラン ヴィンテージから始まり、2012年、2010年、2008年、2006年、オーク樽で熟成させた2000年、そして 二次発酵後に瓶内で澱とともに熟成させた2004年で構成される。選別、熟成、ブレンド、熟成の技術を駆使し、糖分を添加せずに風味を表現したブリュット ナチュール シャンパンに仕上がった。



さらに世界限定となる85本は、アメリカ人現代アーティストのダニエル・アーシャムとコラボレーションした、デザインボトルおよびアートピースとともに販売。シャンパンを飲み終わった後も、コレクターズ・アイテムとして楽しめる。

2043年には創業300周年を迎えるモエ・エ・シャンドン メゾン。記念すべき節目に向けて、本発表を皮切りに、順次「コレクション アンペリアル」に新しいシャンパンを充実させていくとしている。



商品概要は以下の通り。

○コレクション アンペリアル クリエイション No.1


価格：3万3,000円(ボックスなし)/3万4,650円(ボックス付き)

容量：750ml

アッサンブラージュ：2013年、2012年、2010年、2008年、2006年、2000年、

2004年の7ヴィンテージのブレンド

ドザージュ：なし(ブリュット ナチュール)

販売先：全国の酒類販売店（岩木華子）