メルキュール札幌は、オールセルフのハワイアンラウンジを6月28日から9月中旬までの予定で不定期開催する。
ハワイアンパンケーキをメインに、プルドポーク、ガーリック枝豆、レモンとバジルのナゲット、カマンベールチーズ、ドライフフルーツなどのラウンジメニューをビュッフェ形式で提供する。ドリンクは2時間セルフの飲み放題で、ビールやワインなどのアルコールやコーラ、ジンジャーエールなどのノンアルコールを用意する。
場所は中庭「La Terrasse」。営業時間は午前11時から午後9時まで。定員20名。料金は大人5,000円、小学生3,500円、未就学児無料。
