大阪・箕面のかき氷専門店「山ト氷(やまとこおり)」の2号店が、7月1日(月)から夏季限定でオープン。
1号店と共通メニューの他、店舗限定のかき氷もお目見えしますよ。
行列必至!大阪箕面の人気店「山ト氷」2021年8月に箕面市小野原にオープンしたかき氷専門店「山ト氷」。
人気洋菓子店『シェ・ナカツカ』プロデュースのかき氷は、レストランのスイーツのような美しい見た目と食べ進めるほどに変わる繊細な味わいが特長です。
1号店は、真夏に2時間待ちの行列ができるという人気のお店ですよ。
さらにこの夏は、箕面市内に期間限定の2号店「山ト氷 かやの店」もオープン。
洋菓子店がルーツの原点に立ち返った“フルーツかき氷”をテーマにした、2店舗共通メニューの他、店舗限定メニューが月替わりでお目見え。
そのメニューの一部をご紹介します。
2店舗共通の新作かき氷をチェック新作「レモンタルト」(税込1600円)は、レモンの爽やかな味わい×ベースに忍ばせたミルクシロップの奥行きのあるフレーバーです。
ほんのりレモンが香るカスタードソースもマッチして、最後まで食べ飽きない味わいに。パッションシードが食感をプラスします。
販売期間:6月1日(土)~7月31日(水)
新作「ハチミツキウイとヨーグルト」(税込1500円)は、フレッシュキウイを贅沢にソースにしてヨーグルトソースやアイスを合わせた、さっぱりした口あたり。
トップだけでなく、氷の中にも忍ばせたヨーグルトクリームは、生クリーム感のあるリッチなエスプーマ仕立てですよ。
販売期間:7月1日(月)~8月31日(土)
いずれも小野原店、かやの店にて販売。
さらに8月には「桃ミルク」(税込1800円)、秋の気配を感じる9月には「洋梨と自家製キャラメルソース」(税込1500円)、「葡萄とマスカルポーネ」(税込1600円)がお目見え予定です。
かやの店限定、パティシエが作るかき氷「かやの店」には、パティシエが作るデザートのようなかき氷がラインナップ。
新作「赤肉メロンのミルククリーム」(税込1600円)は、赤肉メロンがふんだんに使われた濃厚メロンソースで、メロンそのものを食べているような味わいに。
まろやかなミルクシロップ、ミルク感抜群の生クリーム、赤肉メロン果肉をゴロッと仕込んだ贅沢なかき氷なのだとか。
販売期間:7月1日(月)~8月31日(土)
他にも「タルト風すももとアーモンドミルク」(税込1800円)、「赤肉メロンのミルククリーム」(税込1600円)などが登場予定ですよ。
「山ト氷 かやの店」は7月1日(月)から10月中旬頃までの営業予定です。
暑くなりそうな今年の夏、冷たいかき氷でおいしくクールダウンして乗り切ってくださいね。
※表示価格はイートイン価格です(テイクアウト価格はイートインからマイナス200円)
■山ト氷 かやの店 ※夏季限定 住所:大阪府箕面市白島1-7-25 ※箕面萱野駅から徒歩5分(駐車場なし) 営業時間:12:00~18:00(L.O.17:30) 定休日:不定休 かやの店予約サイト https://airrsv.net/yamatoko-ri-minokayano/calendar ※予約は毎日12:00の席のみ。その他の時間は来店順に案内されます。 山ト氷 Instagram:@yamatoko_ri
参照元:株式会社シェ・ナカツカ プレスリリース