ダリが愛した街で革命的シェフ＆レストランの誕生描く『美食家ダリのレストラン』8月公開
2024年06月07日 16:01 cinemacafe.net
1974年、フランコ政権末期のスペイン。バルセロナを追われた料理人フェルナンドとアルベルトの兄弟は、友人フランソワの伝手でサルバドール・ダリの住んでいる海辺の街カダケスに辿り着く。彼らを迎えたのは魅力的な海洋生物学者のロラ、そしてその父である、ダリを崇拝するレストラン「シュルレアル」のオーナーであるジュールズだった。
「いつかダリに当店でディナーを」をスローガンに、ありとあらゆる無謀な試みに奔走しながら、情熱を謳い続けるジュールズ。やがてそのカオスはフェルナンドの料理に新たな風をもたらし、世界規模の革命的シェフの誕生を呼ぶことになる。
監督・脚本を務めたのは、サルバドール・ダリ、そして伝説的な三ツ星レストラン「エル・ブジ」についてのドキュメンタリー映画製作の実績のあるダビッド・プジョル監督。いわゆる、代わりのいない“料理長”だ。
ダリを崇拝するオーナーのジュールズが営む「シュルレアル」には「溶けた時計」「ロブスター電話」らダリのアートを模したオブジェが溢れ、「エル・ブジ」で実際に提供されていた独創的なメニューの数々が登場する。監督の指揮の元、芸術と料理という双方の要素を最大限に取り入れ、それらを融合する魔法のようなレストラン・エンターテインメントを完成させた。
この度解禁された日本版ポスタービジュアルでは、包丁を手に、厨房で料理に勤しむフェルナンドの傍らには、目にも美味しい創造的な料理の数々が。こちらに後ろ姿を向けた意味深な姿のダリは、芸術だけではなく食にも並々ならぬこだわりを持っていたことでも知られた存在。
果たして「シュルレアル」のオーナー、ジュールズの願い通りダリを迎え入れることができるのだろうか…？ 本編への期待が高まるポスタービジュアルとなっている。
『美食家ダリのレストラン』は8月16日（金）より新宿武蔵野館、シネスイッチ銀座、シネ・リーブル池袋ほか全国にて公開。
『美食家ダリのレストラン』©ESPERANDO A DALÍ A.I.E. 2022© IBC MOVIE / KAVAC FILM / AD VITAM PRODUCTION / MATCH FACTORY PRODUCTIONS (2023)
（シネマカフェ編集部）
