東京・中目黒の「スターバックス リザーブ ロースタリー 東京」に、5周年を記念したスペシャルバー「STARBUCKS RESERVE ROASTERY TOKYO UTSUWA BAR」が6月11日（火）オープン。
多彩な器×特別なビバレッジを五感で楽しむバー体験の予約受付けがスタートしました。
器が主役のコンセプトバーが期間限定でOPEN“5感と、コーヒー。”をコンセプトに5周年Anniversaryが展開中のロースタリー 東京。
今回は職人の情熱、技術を詰め込んだ『器』に着目したコンセプトバー「UTSUWA BAR」がオープンします。
「UTSUWA BAR」には、日本各地の伝統工芸職人や作家の情熱、技術を詰め込んだ『JIMOTO Made（ジモト メイド）』シリーズ、『JIMOTO Made+（ジモト メイド プラス）』シリーズのマグやグラス全12品がラインナップ。
“器が最も輝くストーリーを秘めた一杯”をテーマにしたオリジナルビバレッジを楽しみながら、バリスタのストーリーテリングに耳を傾ける特別なコーヒータイムが過ごせるといいます。
美しい琉球グラスで楽しむビバレッジ『JIMOTO Made+ 糸満 琉球グラス』で楽しむビバレッジは、繊細な気泡と鮮やかなブルーの琉球グラスの美しさにも注目です。
「UTSUWA EXPERIENCE 朝陽のきらめき」（店内利用のみ：税込1230円）はコールド ブリュー コーヒーにフレッシュオレンジ、スタバ特製アイスクリームをトッピング。
沖縄の夏の風物詩・金時豆とかき氷を一緒に楽しむ“ぜんざい”からヒントを得て、クラッシュアイスをたっぷり注いだ1杯です。
「UTSUWA EXPERIENCE 情熱と太陽」（店内利用のみ：税込1290円）は、ティバーナの『ラズベリー ライムエード』に爽快な味わいのノンアルコール『ジンジャービア』を注いで、太陽をイメージしたスライスオレンジをトッピング。
特別なマグで味わうホットビバレッジ
「UTSUWA EXPERIENCE 桜の奏」（店内利用のみ：税込960円）はダークチョコパウダーとエスプレッソの芳醇な香りと甘みに、バニラビーンシロップの繊細な味わいが重なるモカ。
『JIMOTO Made+ 萩マグ』のやわらかい風合いの色彩、美しいグラデーションにインスパイアされたアートを描いた、あたたかみ溢れる1杯なのだとか。
※桜は使用していません。
「UTSUWA EXPERIENCE 瀬戸内のさざ波」（店内利用のみ：税込1130円）はティバーナの『シトラス ラベンダー セージ』にフレッシュオレンジを絞って仕上げるホットティー。
『JIMOTO Made+ 中予マグ ヨシュア工房』の深い青色×柑橘の色に重なるティーの鮮やかなイエローのコントラストが瀬戸内の海を思わせます。
いつもと違う特別なコーヒー体験が出来そうな「UTSUWA BAR」。
気になる人は予約を入れてみてはいかがでしょう。
※画像はイメージです。
■「STARBUCKS RESERVE ROASTERY TOKYO UTSUWA BAR」概要 場所：ロースタリー 東京3階 特設スペース 期間：6月11日（火）～27日（木）の平日のみ開催予定 時間：10:00～/11:00～/17:00～/18:00～/19:00～（各回45分、定員6名） ※一部の日程は開催枠が限定されています ※開催日時の詳細はオンライン予約画面をご確認ください 参加料：無料（ビバレッジの代金は別途発生します） ※注文できるビバレッジはお1人様1点まで 参加方法：予約サイトにて受付け中 ※店頭、電話での予約、問い合わせは不可 公式サイト https://www.starbucks.co.jp/reserve/roastery/
参照元：スターバックスコーヒージャパン株式会社 プレスリリース
