2024年05月12日 11:30 gooランキング
3位は「富山県」!
日本列島の中心、本州の中央北部に位置する「富山県」。マスずしやササずしなど押しずしのバリエーションが豊富で、焼いたサバの身を甘酢で味付けして酢飯で挟み、のりを乗せた「おせずし」などが有名です。また“天然のいけす”と呼ばれる富山湾で取れた新鮮な地魚を使ったにぎりずしも人気となっています。2位は「石川県」!
北陸地方の中部に位置し、北側が能登半島となって日本海に突出している「石川県」。総延長およそ583キロの海外線を有し、暖流・寒流系のさまざまな魚種が訪れる好漁場として知られています。カブラずしやひねずし、ダイコンずしなど発酵系のすしが有名ですが、脂がのった魚介を使ったにぎりずしも人気です。1位は「北海道」!
日本の北端に位置し、日本の総面積のおよそ20パーセント以上の広さを有する「北海道」。四方を太平洋、日本海、オホーツク海に囲まれている事もあり、漁業生産量は他の都道府県を大きく引き離し、全国の約2割を占めています。新鮮な魚介に恵まれているため、専門店のみならず、回転ずしのレベルも高いと評判です。