スペシャルティチョコレート専門店「Minimal - Bean to Bar Chocolate -（ミニマル）」に、濃厚なチョコアイス×クラシカルなプリンの春限定スイーツが新登場。
4月1日（月）から1日15食限定で、Minimal富ヶ谷本店にお目見えします。
Minimal富ヶ谷本店の春限定スイーツ この投稿をInstagramで見るMinimal - Bean to Bar Chocolate -(@minimal_beantobarchocolate)がシェアした投稿
店舗ごとに異なるメニューが味わえるスペシャルティチョコレート専門店「Minimal」。
富ヶ谷本店では季節がわりのスイーツが楽しめますよ。
この春は、クラシカルなプリン＆濃厚チョコアイスに、フルーティーなチョコソースを添えた「カカオたまごのプリンとチョコレートアイス」（税込1320円 / ドリンクセット：税込1705円）が登場。
シンプルな構成ながら、チョコレートの多彩な味わいが楽しめる一皿なのだとか。
ブランド卵を使った王道のプリン
シンプルで王道のおいしさのプリンには、埼玉県の養鶏農場・田中農場のブランド卵『宝玉卵』を使用。
通常廃棄されるカカオの外皮“カカオハスク”を鶏の餌としてアップサイクルした、サスティナブルで高品質な卵で、ミシュラン星付きレストランなどでも多く使われているといいます。
ミニマルのプリンは、卵本来の味わいをつるんとなめらかで程よく弾力のある食感に。
またプリンに使われる牛乳をカカオニブで香り付けすることで、一体感のある味わいに仕上げているそうですよ。
チョコを使ったアイス、ソース、パイをプラス
プリンには3種のチョコを特別にブレンドした、濃厚な自家製チョコレートアイスをトッピング。
カカオ由来のナッツ風味のチョコ、ガーナ産カカオ豆80％のチョコ、ホワイトチョコをブレンドした、芳醇な香りと甘味がしっかり感じられるアイスクリームなのだとか。
さらにタンザニア産カカオ豆が使われたフルーティーなチョコソースをかけて味の変化も楽しめちゃう。
ガーナ産カカオニブが混ぜ込まれた香ばしいパイが、食感をプラスします。
「カカオたまごのプリンとチョコレートアイス」は、Minimal富ヶ谷本店にて4月1日（月）から5月31日（金）頃までの販売予定です。
1日15食限定なので、早めの時間を狙ってみてはいかがでしょう。
■Minimal 富ヶ谷本店 住所：東京都渋谷区富ヶ谷2-1-9 1F ※小田急線・代々木八幡駅、東京メトロ千代田線・代々木公園駅から徒歩6分 営業時間：11:30～19:00（L.O.18:30） 定休日：なし Minimalホームページ＆オンラインストア https://mini-mal.tokyo
参照元：株式会社Bace プレスリリース
