旅行先で素敵な朝ごはんが食べられると、うれしくなりますよね。
京都のミックスジュース専門店「CORNER MIX（コーナーミックス）」では、4月1日（月）からモーニング営業がスタート。
世界の文化をミックスしたモーニングプレートなど、野菜たっぷりのモーニングメニューが登場します。
京都のミックスジュース専門店「CORNER MIX」「CORNER MIX」は2022年、観光名所や京都駅にアクセスしやすい二条公園のそばにオープンした、京都の地域、食、カルチャーを“まぜる”ミックスジュース専門店です。
定番のミックスジュースだけでなく、八百屋さんで廃棄される野菜を使った『レスキューミックス』などフードロス削減につながるメニューも販売する、“まちかどの休憩所”のような場所なのだとか。
世界の文化が楽しめるモーニングプレート
この春は、さまざまな人が楽しめる世界の文化をミックスしたモーニングプレートが登場。
北米の“カンパーニュ”、南米の“タコス”をメインにした2種類が楽しめますよ。
「焼きアボカドとカンパーニュ」（税込1870円）は、色とりどりの野菜を使った栄養たっぷりで満足感のある一皿です。
グリルしたアボカド×カルダモンが香る生姜ソースの相性が抜群。
+150円でポーチドエッグをトッピングすることも。
「ベジビーンズタコス」（税込1870円）は、どんな人でも食べやすい“ベジ食材”をメインに使った、健康的でボリューミーな朝食です。
いずれもアフリカの“クスクスのスムース”からインスピレーションを受けた『押し麦のサラダ』や、『じゃがいものサブジ（インド）』『にんじんと赤キャベツのラペ（ヨーロッパ）』『ズッキーニのレバノン風サラダ（中東）』など、世界の料理をイメージした付け合わせもお楽しみのひとつですよ。
※季節によって内容が変わる場合があります。
またモーニングプレートにはミックスジュース『みどり/EMERALD MIX』と、コーヒーか紅茶のセットドリンクが付くのもうれしいポイントです。
今後は季節ごとに旬の食材を使用して、さまざまな国の文化をミックスしたモーニングプレートが登場する予定なので、こちらも楽しみですよね。
ホットドッグ、朝限定のミックスジュースも登場
モーニングメニューには他にも、忙しい朝の時間にぴったりな手軽に楽しめる「ホットドッグセット（ドリンク付）」（税込990円）や、
定番のミックスジュースを飲みやすい朝食バージョンにした「みどり/GREEN EMERALD MIX MORNING ver.」がお目見えするそうですよ。
しっかり食べてから観光に出かけたい人にぴったりなモーニングメニュー。
京都へ行く予定がある人はチェックしてみてくださいね。
※モーニングメニューは予定価格のため、変更される場合があります。
■CORNER MIX 住所：京都府京都市上京区主税町950 ※バス停「丸太町智恵光院」から徒歩2分 ※地下鉄・二条城前駅、JR二条駅から徒歩約13分 営業時間：8:00～15:00 定休日：火曜、水曜 公式サイト https://mixmixmix.jp/
参照元：株式会社マガザン プレスリリース
