春は桜やいちごを使った限定スイーツが楽しみですよね。
無添加クラフトアイスクリームブランド「HANDELS VÄGEN（ハンデルスベーゲン）」には、春らしい色合いもかわいい“2024春限定フレーバー”がお目見えしました。
100％ナチュラルなクラフトアイスクリーム「ハンデルスベーゲン」は自然の素材だけを使い、乳化剤・安定剤・着色料・香料無添加でつくられるナチュラルなクラフトアイスクリームブランドです。
100%ナチュラルな手づくりのアイスクリームは“濃厚なのに、軽くて繊細なあと味”が特長。
この春は、3種類の限定フレーバーが仲間入りしましたよ。
あまおう×レモンの「春のチーズケーキ」
新作「春のチーズケーキ」は人気の『チーズケーキ』フレーバーに“あまおう”とレモンの爽やかな風味を合わせた、春らしいアイスクリームです。
添加物不使用のデンマーク産クリームチーズが使われた、コクがありながらさっぱりとしたチーズアイスに、福岡県産の大粒“あまおう”を贅沢に使った手作りジャム、国産レモンの爽やかな風味を組み合わせ。
粗挽きアーモンドの香ばしさが際立つ、自家製の米粉クッキーが食感をプラスします。
桜餅をイメージした新作「桜さくら」
「桜さくら」は春のお菓子“桜餅”を、甘くて塩味の効いたミルクベースのアイスで表現した新フレーバーです。
桜の葉は、西伊豆産・大島桜の若葉を、桜の花は古くから“食べられる桜”として親しまれる小田原産の八重桜を使用。
どちらも昔ながらの製法でゆっくり時間をかけて手作りされたもので、桜本来の豊かな香りや色合いが楽しめるそうですよ。
さらに同じ桜の葉を練り込んだフランボワーズソース、純国産の黒豆甘納豆を加えて、隠し味に白餡をプラスした“春の雰囲気”が感じられるアイスクリームなのだとか。
毎年人気の春限定「あまおう苺ミルク」
「あまおう苺ミルク」は“あまおう”をたっぷり使った毎年人気のフレーバーです。
香料など添加物は一切使わず、福岡県産の大粒“あまおう”、北海道産の濃厚生乳＆生クリーム、独自ブレンドの砂糖のみを使用。
あまおうの濃厚な味と香りが堪能できる、この時期にしか味わえないアイスクリームですよ。
春限定フレーバーは、ハンデルスベーゲンオンラインストアにて「季節の6個セット」（税込3700円+送料）、「選べる6個セット」（税込4000円+送料）などで購入できます。
ほんのりピンクの色合いもかわいいアイスクリームは、春のご褒美やプレゼントにぴったり。
今だけの味わいを楽しみたい人はチェックしてみてくださいね。
ハンデルスベーゲン 公式サイト＆オンラインストア https://www.handelsvagen.com/
参照元：フレックス株式会社 プレスリリース
