この春、北陸新幹線・福井～敦賀間が開通して、よりアクセスしやすくなる福井県。
福井市の桜の名所・足羽山の「BUBBLES BURGER（バブルスバーガー）」と、土日祝の朝限定でオープンする「足羽山モーニングベーカリー」には、春限定メニューがお目見えしていますよ。
福井のお花見スポット・足羽山福井市中心部から程近い“足羽山（あすわやま）”は、『日本さくら名所100選』や『ふくい歴史百景』にも選定される自然豊かなスポットです。
四季折々の風景が楽しめますが、特に桜の季節はおすすめなのだそうですよ。
春限定、桜のパフェ＆ドリンクがお目見え
足羽山にお店を構える「BUBBLES BURGER」は、植物由来のカラフルバンズが人気のバーガーカフェです。
季節限定でお目見えした「たっぷり苺の桜パフェ」（税込1000円）は“苺、桜、抹茶”が一度に楽しめる、春を感じるパフェ。
あまおうアイス、苺ソース、抹茶ブラウニー、抹茶パンナコッタ、バニラアイス、生クリーム、スポンジケーキ、桜フレーク、桜の花などを重ねて、最後まで食べ飽きない味わいに。
春限定のスペシャルドリンク（各税込500円）は、桜の花が入った「桜咲くソーダ」、苺ソース＆桜シロップ入りの「桜苺ミルク（ICE / HOT）」、甘さ控えめ「濃厚抹茶ラテ（ICE / HOT）」の3種類。
バーガーのセットドリンクとしても選べるそうですよ。
土日祝の朝はベーカリーがOPEN
また、店内工房で焼きあげる自家製パンが自慢の「am:b（足羽山モーニングベーカリー）」も冬季休業を終えて、3月から土日祝の朝限定で営業がスタートしました。
新メニュー「MORNING MENU」（税込1400円）は、ちょっと贅沢で身体に優しいモーニングセットです。
店内工房で焼き上げるパンは5種類（ライ麦、クロワッサン、パン・ドミ、シュガーバター、塩バター）がラインナップ。
5種のパン、自社ファームで栽培するマイクログリーンを使った13品目の彩りサラダ、ベーコンとほうれん草のキッシュ、ホワイトコーンのスープがワンプレートで味わえます。
セットドリンクはコーヒー、カフェラテ、紅茶、100％ジュース（リンゴ、オレンジ）から選べますよ。
併設のスカイデッキからは、四季折々の福井の市街地を一望することも。足羽山が桜に包まれるこれからのシーズンは、特に絶景が楽しめそうですね。
福井エリアの人はもちろん、この春、福井エリアに旅行する人も、足を運んでみてはいかがでしょう。
■BUBBLES BURGER 住所：福井県福井市足羽上町111 旧ASUWAYAMADECK内 ※JR福井駅からコミュニティバスすまいる「愛宕坂口」下車、徒歩約10分 ※福井鉄道福武線・足羽山公園口から徒歩約20分 営業時間：10:00～17:30（L.O.17:00）※土日祝のみ11:00オープン https://bubblesburger.jp/ Instagram：@bubbles_burger ■am:b（足羽山モーニングベーカリー） 住所：福井県福井市足羽上町111 ASUWAYAMADECK内 営業時間：土日祝のみ 9:00～11:00（L.O.10:30） Instagram：＠asuwayama_morning_bakery
参照元： 「BUBBLES BURGER」株式会社SU-BEE プレスリリース 「am:b」株式会社SU-BEE プレスリリース
