モントークは、日本のオープンカフェの先駆けで「伝説のカフェ」とも呼ばれた「カフェ ド ロペ(Café de Ropé)」のDNAを受け継ぐカフェ・ラウンジとして2002年にオープン。「看板のない」隠れ家的カフェとして、カフェ ド ロペと同様に多くのクリエイターや芸能人からも愛されてきた。
2022年3月の閉店から約2年の期間を経て始動するプロジェクトでは、ジュンとこれまで「ザ・プール青山(the POOL aoyama)」や「ザ・パーキング銀座(THE PARK・ING GINZA)」「ザ・コンビニ(THE CONVENI)」といったコンセプトストアを展開してきた藤原ヒロシや、同社とともにモントークを運営してきた山本宇一とタッグ。改めて原宿・表参道という地を見つめ直し、「YOU ARE CULTURE.」を企業理念に掲げる同社ならではの文化創造の場所として今年中のオープンを目指すという。屋号などの詳細は追って発表される予定。