2023年11月13日 11:31 gooランキング
3位は「大阪府」!
米や特産物の取引が行われ、日本の経済を左右する「天下の台所」として発展を遂げてきた「大阪府」。戦前には「洋食焼き」の名称で親しまれていた「お好み焼き」や、お祭りの定番「たこ焼き」、大阪人の合理精神を象徴する「かやくご飯」など、バラエティーに富んだ郷土料理があります。2位は「福岡県」!
玄界灘や響灘、周防灘、有明海がもたらす海産物、内陸部で採れる農産物など、豊かな食材に恵まれた「福岡県」。濃厚な豚骨スープと極細の麺の組み合わせでおなじみの「博多ラーメン」や、ご飯にも酒の肴(さかな)にも合う博多名物「明太子(めんたいこ)」など、おいしい料理には事欠きません。1位は「北海道」!
四方を囲む海で採れる新鮮な魚介類や“日本の食糧基地”を自称するほど盛んな農業により、グルメ王国として名高い「北海道」。サケや旬の野菜を使用した「石狩鍋」や専用の鍋を使用してタレに漬け込んだマトンやラム肉を焼く「ジンギスカン」など、さまざまな郷土料理が存在します。