東京ステーションホテルでは、新作を含む2種類のクリスマスケーキを販売。予約開始は、2023年10月12日（木）から。
東京ステーションホテルのクリスマスケーキとともに、大切な人と分かちあう素敵なフェスティブシーズンを過ごしてみては。
◆東京ステーションホテルの2023年クリスマスケーキラインナップ
プレミアムショートケーキ
オーガニックファーム黒富士農場のリアルオーガニック卵を使ったスポンジを、フレッシュクリームにバランスよくミックスしたコクのあるジャージークリームでサンド。ペストリーシェフ瀧澤氏が厳選した佐賀産の新ブランド「いちごさん」と稀少な白いちご「淡雪」の2種類のいちごがたっぷりとスポンジの間にもトッピングにも用いられ、どこから食べてもいちごを頬張れる、シンプルながら素材の一つひとつにこだわったプレミアムなケーキとなっている。親しみのあるショートケーキはお子様も安心して食べることができ、家族4～5名様でも十分に楽しめるサイズ。
価格：8000円
サイズ：15cm×15cm スクエア
"セレンディピティ"（Serendipity） ～栗と紅茶のショコラムース～
6層ものレイヤードが美しい、上品な大人のクリスマスケーキ。紅茶のブリュレには、NYのオーガニックティーブランド セレンディピティーのマサラチャイを使用し、ほどよくスパイシーな余韻を堪能することができる。さらにチョコ&アールグレイのムースを重ねることで大人向けのテイストに仕上げており、シャンパーニュやブランデーとのマリアージュもおすすめ。
価格：6000円
サイズ：直径15cm（5号）
備考：限定30台
