ウェスティンホテル東京より「Modern Classics」をテーマにした、今年のホリデーシーズンを華やかに彩るスペシャルなクリスマスケーキがラインナップ。
人気のテリーヌをクリスマスケーキへと昇華させた「クリスマステリーヌ コレクション」や、数量限定の贅沢な「スペシャルケーキ コレクション」など、バラエティ豊かなクリスマスケーキをはじめ、クリスマスの伝統的な焼き菓子も用意。予約開始は、2023年10月2日（月）から。
◆ウェスティンホテル東京の2023年クリスマスケーキラインナップ
数量限定 スペシャルケーキ コレクション
赤と緑のクリスマスカラーや、愛らしいサンタクロースたちなど、クリスマスを盛り上げる華やかなデコレーションとダイナミックなサイズがパーティーにもふさわしいクリスマスケーキ。2種類のケーキが数量限定で用意される。
【新作】フレジェ
いちごの季節を華やかに彩ってきた「フレジェ」を、ダイナミックなサイズとデコレーションのクリスマスケーキとして用意。ローストピスタチオのバタークリームとフレッシュストロベリーが、ピスタチオと抹茶のダックワーズで挟まれた。濃厚に仕上げられたピスタチオクリームと贅沢に使われた甘酸っぱくみずみずしいいちごの相性のよさを存分に楽しめる、クリスマスカラーの色合い華やかな1品。
価格：15000円
サイズ：長さ26cm×高さ約8cm
備考：限定20台、アルコール使用
2段サンタショートケーキ
ストロベリーシロップを塗ったスポンジに、純生クリームと大粒のいちごをサンドした人気No.1のストロベリーショートケーキを2段にして重ね、大勢のサンタや雪だるまを飾りかわいらしく仕上げられた。歓声が聞こえてきそうな華やかな1品。
価格：23000円
サイズ：直径21cm×高さ20cm（飾りを含む）
備考：限定20台、アルコール不使用
クリスマステリーヌ コレクション
The Westin Christmas 2023の新作「クリスマステリーヌ コレクション」は、アフタヌーンティーやデザートビュッフェで好評のテリーヌに、美しい装飾が施されたクリスマスのお祝いにもふさわしい3種類のケーキ。人気の高い「ショコラ」、「マロン」、「チーズ」が揃う。テリーヌの生地にはホワイトチョコレートが合わせられ、匠の技で濃厚ながら軽やかさを感じる口溶けと味わいに。シンプルながらクリスマスシーンに華やぎと驚きを添えるコレクション。
【新作】テリーヌショコラ
上質なフランス産ハイカカオチョコレートで作られる濃厚なテリーヌショコラ。濃厚ながら口の中で軽やかに溶ける上質なチョコレートの味わいを楽しめる。チョコレートクリーム、カカオニブ、フレッシュラズベリーを添えて、チョコレートの魅力が引き出された。香り高く甘さ控えめな味わいが大人にふさわしい1品。
価格：7200円
サイズ：長さ28cm×高さ約8cm
備考：アルコール不使用
【新作】マロンチーズテリーヌ
マスカルポーネとホワイトチョコレートのチーズテリーヌにマロンが合わせられた、まろやかな味わいを堪能できるチーズテリーヌ。フランス産マロンのクリームと渋皮栗の甘露煮を贅沢にのせて、栗の風味豊かに仕上げられた。
価格：7200円
サイズ：長さ28cm×高さ約8cm
備考：アルコール不使用
【新作】チーズテリーヌ
酸味豊かでフレッシュ感あるマスカルポーネチーズに、ホワイトチョコレートの優しい甘みが溶け合うテリーヌ。トップに絞られたチーズクリームとともに、チーズの風味に酔いしれる1品。フレッシュなストロベリーとレモンの甘酸っぱさが豊かな味わいを引き立てる。
価格：7200円
サイズ：長さ28cm×高さ約8cm
備考：アルコール不使用
タイムレス コレクション
ショートケーキやザッハトルテなど、王道で人気のクリスマスケーキを揃えたコレクション。
ラズベリーザッハ
ダークチョコレートが濃厚なザッハトルテのクリスマスケーキが進化して数年ぶりに登場。ブランデー香るチョコレート生地に合わせられた、ラズベリージャムとガナッシュの甘酸っぱさがアクセント。チョコレートケーキが好きな人に人気の高い1品。
価格：6000円
サイズ：直径15cm
備考：アルコール使用
