渋谷ヒカリエでは、暑い夏に食べたい「ひんやりスイーツ」を夏季限定で提供中。定番のかき氷から涼味豊かな老舗の和菓子、凍らせて食べるデザートやプルプル食感のゼリーなど、夏のカフェタイムを堪能できるメニューやギフトにも喜ばれそうなアイテムが揃う。爽やかなひんやりスイーツでクールダウンして、元気に夏を乗り切ろう。
左／茶寮伊勢 藤次郎「マンゴーかき氷 」1430円、販売期間：8月31日（木）まで、右／果実園リーベル「マンゴーパフェ」1980円
濃厚な甘さで南国気分を満喫！マンゴーのおいしさをかき氷やパフェで
京都室町発の和カフェ「茶庭 然花抄院（さてい ぜんかしょういん）」では、イートインで毎年人気のかき氷「然ノ氷 宇治金時（ぜんのこおり うじきんとき）」がいただける。
こちらは、細かく削り出した氷に、香り豊かな抹茶蜜と抹茶アイスをのせ、さらに白玉と小豆を添えて、ほんのりと渋みのある宇治金時に仕上げている。抹茶を存分に堪能できる抹茶セットをはじめ、コーヒーや日本茶などその日の気分にあわせてドリンクとの相性も楽しんで。
本場中国から招いたシェフ達が作る絶品点心が人気の「168点心飲茶＆薬膳鍋」には、新商品の中華スイーツ「豆腐花（トウファ）」がお目見え。
シロップの甘さと豆乳の優しい口溶けが、老若男女を問わず好まれる味わい。季節のフルーツと小豆をトッピングし、香ばしいナッツも入れるなど、1皿でさまざまな食感を楽しむことができる。
左／茶庭 然花抄院「然ノ氷 宇治?時」ドリンクセット1760円（抹茶付き+110円）、右／168点心飲茶＆薬膳鍋「豆腐花」590円、販売期間：8月31日（木）まで
京都発和スイーツ専?店のかき氷や優しい甘さの中華スイーツでひんやり
京都室町発の和カフェ「茶庭 然花抄院（さてい ぜんかしょういん）」では、イートインで毎年人気のかき氷「然ノ氷 宇治?時（ぜんのこおり うじきんとき）」がいただける。
こちらは、細かく削り出した氷に、?り豊かな抹茶蜜と抹茶アイスをのせ、さらに??と??を添えて、ほんのりと渋みのある宇治?時に仕上げている。抹茶を存分に堪能できる抹茶セットをはじめ、コーヒーや?本茶などその?の気分にあわせてドリンクとの相性も楽しんで。
本場中国から招いたシェフ達が作る絶品点心が人気の「168点心飲茶＆薬膳鍋」には、新商品の中華スイーツ「豆腐花（トウファ）」がお目見え。
シロップの甘さと豆乳の優しい口溶けが、老若男女を問わず好まれる味わい。季節のフルーツと小豆をトッピングし、香ばしいナッツも入れるなど、1皿でさまざまな食感を楽しむことができる。
左／両口屋是清「ささらがた すいか」292円、販売期間：8月下旬まで、右／たねや「たねや寒天 ざくろ」594円、販売期間：8月中旬まで
はずさない手土産！老舗の伝統が育んだ涼味を感じられる和菓子
江戸初期から続く名古屋の老舗和菓子店「両口屋是清（りょうぐちやこれきよ）」は、すいかのデザインがキュートな「ささらがた すいか」を販売。
寒天と水を煮溶かして砂糖を加えた涼やかな錦玉羹（きんぎょくかん）は、一つひとつ丁寧に職人が手作業で作っている。小豆で表現したすいかのタネも、遊び心があってユニーク。見るだけでテンションの上がる夏ならではの逸品は、冷やすとより一層おいしさを堪能できる。
明治5年創業の「たねや」には、夏ならではの季節菓子「たねや寒天 ざくろ」が登場。寒天の弾力にはこだわりがあり、はじける食感をめざして試作をかさね、たどり着いた固さと大きさになっている。
食感のアクセントとして「チアシード」を入れており、酸味の爽やかな「ざくろソース」との相性も抜群。
左／モンロワール「デュオ デ グラス ショコラ」4個入り1296円、販売期間：8月上旬まで、右／モロゾフ「凍らせてシャーベット」6個入り1620円、販売期間：8月下旬まで
冷やして凍らせて、クールな食感を楽しむチョコレートショップ発の逸品たち
神戸・岡本生まれの人気チョコレートハウス「モンロワール」は、夏のチョコレートデザート「デュオ デ グラス ショコラ」を販売。
ともにベルギー産のミルクとダークの2色のチョコレート、さらにストロベリーとレモン風味を加えた4つの味わいが楽しめる。凍らせるとなめらかでシャリッとしたアイスデザートになり、冷やすとやわらかいムースやつるんとしたゼリーに似た食感に。お好みの食べ方で、どうぞ。
1931年に神戸で誕生したチョコレートショップ「モロゾフ」からは、爽快感とフルーティさが魅力の「凍らせてシャーベット」がラインナップ。
凍らせてから、軽くなるまでスプーンでかき混ぜると、驚くほど繊細でなめらかな食感に。味は不知火（しらぬい：柑橘）、北海道メロン、あまおういちご、清水白桃、柚子の5種類。すべてのシャーベットに国産果実を使用しているので、きっと特別なフルーツデザートになるはず。
左／ラ・メゾン白金「2層のフルーツゼリー」10個入り3456円、販売期間：8月20日（日）まで、右／鶴屋吉信「TSURU涼涼」324円、販売期間：8月中旬頃まで
夏の手土産の定番！プルプル食感を楽しむ季節のフルーツゼリー
東京・白金の洋菓子店「ラ・メゾン白金」では、爽やかな味わいを楽しめる「2層のフルーツゼリー」を販売。ゼリーの中に、ジューシーなフルーツの果肉が贅沢に閉じ込められている。
ラインナップは、オレンジ＆マンゴーやパイン＆ラフランスなど相性のよいフルーツの組み合わせ。見た目も華やかで常温保存もできるから、贈り物にもおすすめ。
京菓子の伝統を受け継ぐ老舗和菓子店「鶴屋吉信」には、奈良県吉野の本葛粉を使用した葛きり入りのゼリー「TSURU涼涼」が。
器に盛ってやさしくくずすと葛きりがほどけて、ゼリーはぷるぷるのジュレに。味は、高知＆愛媛産の気品ある香りと甘みの完熟柚子、夏が旬の爽やかな赤しそ、和歌山の太陽をたくさん浴びたみずみずしい甘さの温州みかんの3種。名前の通り、お箸でつるつる召し上がれ。
イートインでほてった体をクールダウンするもよし、ギフトや手土産で大切な人に贈るもよし。いろいろなシーンに合わせて、夏のひんやりスイーツを活用して。
