ひんやり冷たいスイーツが欠かせなくなる、これからのシーズン。
スペシャルティチョコレート専門店「Minimal - Bean to Bar Chocolate -（ミニマル）」には、アイスケーキのような初夏限定「生ガトーショコラ -マンゴー-」が登場。
6月6日（火）より、Minimal代々木上原店とオンラインストアにて季節限定で販売がスタートします。
Minimalの『生ガトーショコラ』にマンゴーが登場季節限定フレーバーも楽しみなMinimalの『生ガトーショコラ』。
本格的な夏に向け、アイスケーキのように楽しめる「生ガトーショコラ -マンゴー-」（税込3650円）がお目見えします。
ジューシーで濃厚な甘味のマンゴー、ほんのり酸味を感じる爽やかなヨーグルトムース、果実味が特長のカカオ豆が使われた軽やかなチョコレート生地を重ねた、夏にぴったりなフレーバーですよ。
初夏にぴったり！爽やかな3層仕立てをチェック
ガトーショコラのトップには、ジューシーで濃厚な甘さのマンゴーが堪能できるようマンゴークリーム＆カットしたマンゴーをゴロゴロッとオン！
上部と中層にヨーグルトとサワークリームが使われた爽やかなヨーグルトムースを加えることで、見た目、味わいともにさっぱりと楽しめる仕上がりに。
下部の生ガトーショコラ生地には、果実味が特長のマダガスカル産カカオ豆から作られたチョコレートを使用。
ベリーのような果実味がマンゴーの味わいをより引き立てるのだとか。
また、初夏に合わせてチョコレートの重さを控えめに調整しているので、満足感がありつつ軽やかな後味が楽しめるそうですよ。
とろっとした全解凍、アイスケーキのような半解凍
マンゴーの甘さ＆とろっとした柔らかな果肉感をしっかり感じたい人は、『全解凍』で食べるのがおすすめ。
暑い日にはアイスケーキのようにひんやり『半解凍』で味わってみてはいかがでしょう。
「生ガトーショコラ -マンゴー-」は、Minimal代々木上原店とオンラインストアにて、6月6日（火）から7月31日（月）頃までの販売予定です。
今年も暑くなりそうな夏。ひんやり生ガトーショコラに癒されたい人はチェックしてみてくださいね。
■Minimal The Baking 代々木上原 住所：東京都渋谷区上原1-34-5 ※各線・代々木上原駅から徒歩2分 営業時間：11:00～19:00 定休日：なし Minimalホームページ＆オンラインストア https://mini-mal.tokyo
参照元：株式会社Bace プレスリリース
