dancyuでマンガ家が名店のレシピ紹介、一条ゆかりの握り鮨修業やうえやまとち自宅訪問も

「料理上手になる！まんがダンチュウ」と題した特集が、本日5月6日発売のグルメ雑誌・dancyu6月号（プレジデント社）に掲載されている。

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「料理上手になる！まんがダンチュウ」では、料理好きのマンガ家が実際に店で料理を教えてもらい、そのコツや技を描き下ろす企画「本気でつくれるレジェンド飯 漫画」を展開。コナリミサトが「洋食 KUCHIBUE」の坂田阿希子、寺沢大介が「イル ジョット」の高橋直史、おおひなたごうが「グリルグランド」の坂本良太郎、マキヒロチが「味坊」の梁宝璋に教わった料理方法などをマンガで描き下ろした。またそれぞれのレシピも掲載されている。

また久住昌之が「『孤独のグルメ』史上、ボクが一番酔っ払った店」を紹介する記事や、dancyuの愛読者だというラズウェル細木がこれまで誌面に掲載されたレシピの中からベスト5を選ぶ「つまみの細道」、一条ゆかりが江戸前鮨の名店で握り鮨修業をする記事、編集部がうえやまとちの自宅兼事務所を訪ねレシピを教えてもらう企画なども収録。そのほか、ニシワキタダシ、川尻こだま、谷口菜津子が簡単で美味しいレシピをマンガで描き下ろした「ちいうま」、いしかわじゅんがマンガの料理描写を解説する「漫画の食べ物はなんでおいしそうなの？」、料理人たちがお気に入りのシーンを紹介する「きのう何読んだ？」など、食べ物や料理にまつわるさまざまな記事が展開されている。