なんだって……！松屋の「ブラウンソースハンバーグ定食」が終売→「デミグラスソースハンバーグ定食」発売

　松屋から「デミグラスソースハンバーグ定食」の発売と、現在販売されている「ブラウンソースハンバーグ定食」関連メニューの終売が発表されました。なんだって……！さよならブラウンソースハンバーグ！！

　「デミグラスソースハンバーグ定食」は、4月25日午前10時の発売。一部店舗を除く全国の松屋で販売されます。

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　8年間レギュラーメニューとして愛された「ブラウンソースハンバーグ定食」関連メニューはこれまでに約4000万食を販売。マッシュルームの香りとうまみが感じられるブラウンソースが特徴です。

　新たにその座と入れ替わる「デミグラスソースハンバーグ」は、松屋によると「くせのない風味が特徴のオーソドックスなデミグラスソース」が使用されているとのこと。

　さらに現行ハンバーグ100gあたりの比較で「カロリー11％カット」「脂質17％カット」「食物繊維2倍」を実現。

　とはいえカロリーがカットされたらその分うまみや、コクが気になるところ。その点についても松屋は「ハンバーグの肉汁とソースがバランスよく絡み、ごはんのすすむ逸品に仕上がっています」と説明しています。

※訂正：松屋によると初出時発表内容に一部誤りがあったとのことです。あわせて本稿でも次に訂正いたします。誤：カロリー16％カット、脂質20％カット　正：カロリー11％カット、脂質17％カット。（更新：2023年4月21日）

情報提供：株式会社松屋フーズホールディングス