春限定スイーツが楽しみな、3月。
スペシャルティチョコレート専門店「Minimal - Bean to Bar Chocolate -（ミニマル）」には、カカオの果実感が楽しめる「チョコレートカステラ」がお目見え。
3月20日（月）から販売がスタートします。
Minimalの人気アイテム「チョコレートカステラ」が限定復刻ミニマルにお目見えする「チョコレートカステラ」（税込3000円）は2018年から2年間販売され、入荷の度に完売していた人気アイテムなのだそうです。
今回は3月20日の「ミニマルの日」を記念して限定復刻！
よりバージョンアップした、フルーツケーキのような新感覚の「チョコレートカステラ」が味わえるといいます。
ちなみにミニマルでは語呂合わせで3月20日を「ミニマルの日」とし、お客様への感謝を示す日としているそうですよ。
インド産カカオ豆由来の柑橘のような果実感
「チョコレートカステラ」には、柑橘のような果実味が特徴のインド産カカオ豆のチョコを使用。
チョコをたっぷり使いつつ、ふっくらとした食感になるよう卵や牛乳、はちみつなどの水分量を微細に調整し、温度を4回も変えながらゆっくりと丁寧に焼き上げているのだとか。
カステラの底のザラメ部分にもインド産カカオ豆から作られたチョコチップを使用。
噛むほどに感じられる、柑橘のようなチョコの味わいと香りを堪能してくださいね。
よりおいしく楽しめるペアリングドリンクは？
「チョコレートカステラ」はチョコの柑橘感を強調する紅茶『アールグレイ』、心地よい調和が楽しめる『カモミールほうじ茶』とペアリングするのがおすすめ。
春のご褒美にはもちろん、お世話になった方へのプレゼントにも喜ばれそうですね。
「チョコレートカステラ」は3月20日（月）からオンラインストア、富ヶ谷本店、代々木上原店にて販売がスタート。
なくなり次第終了となるので、ゲットしたい人はお早めに。
2日間限定『ミニマルの日感謝企画』がお得！
またオンラインストア、富ヶ谷本店、代々木上原店では3月20日（月）、21日（火）の2日間限定で『ミニマルの日感謝企画』を実施。
10％OFFで買い物できる他、「アーモンドチョコレート」を1つ買うと、もう1つプレゼントされるそうなので、チョコ好きさんはお見逃しのないようチェックしてくださいね。
※代引手数料や決済手数料、送料は割引の内訳に含まれません。 ※イートインメニュー、テイクアウトドリンク、テイクアウトの「チョコレートアップルパイ」、サブスクリプションサービスは対象外です。
■Minimal 富ヶ谷本店 住所：東京都渋谷区富ヶ谷2-1-9 1F ※小田急線・代々木八幡駅、東京メトロ千代田線・代々木公園駅から徒歩6分 営業時間：11:30～19:00（L.O. 18:30） 定休日：なし ■Minimal The Baking 代々木上原 住所：東京都渋谷区上原1-34-5 ※各線・代々木上原駅から徒歩2分 営業時間：11:00～19:00 定休日：なし Minimalホームページ＆オンラインストア https://mini-mal.tokyo
参照元：株式会社Bace プレスリリース
