甘くて濃厚な味わい　ハーゲンダッツから「マウンテンチョコファッジ」発売

　ハーゲンダッツからアイスクリームバー「マウンテンチョコファッジ」（希望小売価格は税込319円）が登場。3月14日に全国のスーパーマーケットやコンビニエンスストアなどで、期間限定発売されます。

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　バー「マウンテンチョコファッジ」は、インパクトのある甘く濃厚な味わいが特徴。贅沢にかぶりつく楽しさを堪能できるとのこと。甘くて濃厚なアイスクリームに、キャラメルソースや2種類のクッキーを使用。外はパリパリのチョコレートでコーティング、中はザクザクのチョコレートクッキーが入っています。

　開発担当者によると、こだわったポイントは3つあるそうです。

　1つ目は外国のお菓子のような味わいを表現するために、甘く濃厚な味わいのチョコレートを使用したこと。2つ目はインパクトのある味わいを楽しめるようにしたこと。アイスクリームの中に甘いキャラメルソースを加えることで、チョコレートの甘さや豊かなコク、風味などをさらに引き立たせているとのことです。

　そして最後は噛み応え抜群なパリパリ・ザクザク食感を楽しむために、グラハムクッキーをアクセントとしてトッピングしたこと。隠し味にココナッツオイルも使用されており、全体が甘くてインパクトのある味わいに仕上がっているそうです。

情報提供：ハーゲンダッツ ジャパン株式会社

（佐藤圭亮）