鎌倉発・アロマ生チョコレート専門店「MAISON CACAO（メゾンカカオ）」に、希少な柑橘『湘南ゴールド』を使った期間限定メニューが登場。
3月15日（水）から店舗とオンラインショップにて販売がスタートします。
MAISON CACAO「旅するメゾン」に希少な『湘南ゴールド』が登場2020年8月にスタートしたMAISON CACAOの「旅するメゾン」は、日本各地の農家さんとコラボする期間限定シリーズです。
第22弾は、神奈川県小田原市のごく一部で栽培される希少な『湘南ゴールド』がお目見え。
海を見渡す山奥の高地で育つ黄金色の柑橘『湘南ゴールド』は、収穫後に専用の蔵で2か月近く追熟させることで、味わいはぎゅっと濃く、甘みと酸味のバランスが絶妙に生まれ変わるそうですよ。
湘南ゴールドを丸ごと使った「アロマ生チョコレート」
「アロマ生チョコレート SHONAN GOLD」（税込2592円）は湘南ゴールドの濃厚なピューレを、優しい味わいのミルクチョコレートで包み込んだ贅沢仕立て。
みずみずしい果肉はもちろん、香りが強くわずかな渋みがある皮まで丸ごと使われた、希少な『湘南ゴールド』を堪能してくださいね。
■販売店舗 MAISON CACAO全店舗、オンラインショップ：3月15日（水）～4月14日（金）
暑くなる季節にぴったりな『湘南ゴールド』ソーダ
「カカオビネガーソーダ 湘南ゴールド」（税込648円）
フルーティーなカカオの果実部分で作ったお酢“カカオビネガー”に、爽やかな湘南ゴールドのピューレを合わせたドリンクも登場。
気温があがるこれからの季節にぴったりですね。
■販売店舗 MAISON CACAO鎌倉小町本店、カカオハナレ長谷店：3月15日（水）～4月14日（金） CHOCOLATE BANK：3月15日（水）～5月7日（日）
「カカオハナレ」の生どら焼き×湘南ゴールド
姉妹ブランドのチョコ和菓子専門店「カカオハナレ」には「ハナレの生どら焼き 湘南ゴールド」（税込648円）がお目見え。
伝統製法の本みりんが使われたしっとりエアリーな生地に、カカオのフルーツビネガーと湘南ゴールドの果汁を加えた爽やかな生クリーム、北海道産の粒あんをサンドした、ご褒美感のある一品です。
■販売店舗 カカオハナレ 長谷店：3月15日（水）～4月14日（金）
いつもより少し気温が高くなりそうな2023年の春。
湘南ゴールドの爽やかな味わいに癒されてみてはいかがでしょう。
MAISON CACAOホームページ＆オンラインショップ https://maisoncacao.com/
「旅するメゾン」特設サイト https://maisoncacao.com/tabisuru-maison
参照元：PR TIMES
