甘酸っぱいいちごメニューが楽しみな、この季節。
東京・自由が丘のごま専門カフェ「goma to（ごまと）」には、ごま×いちごの春スイーツが登場しましたよ。
自由が丘のごま専門カフェ「goma to」
2022年6月にオープンした「goma to」は、ごま油の老舗「かどや製油」が手がける、ごま専門カフェです。
『NEW STANDARD』をコンセプトに“いり・すり・ねり”ごまを使ったメニューが季節ごとに楽しめるんです。
この春は、香ばしいごまに甘酸っぱいいちごを合わせたスイーツもお目見えしましたよ。
香ばしいごま×甘酸っぱいいちごの春限定スイーツ
「ごまとストロベリーのショートケーキパフェ」（税込1200円）は、いちごの酸味、ごまの香ばしさ、クリームの優しい甘みが広がるショートケーキみたいなパフェ。
ごまゼリー、ねりごま入りピスタチオクリーム、ごま油でローストしたフィアンティーヌ、スポンジを重ね、白ねりごまを加えたクリーム、いちごアイス、goma toマカロンをトッピング。
ごまを“いり・すり・ねり”で楽しめる、ごま好き必食のパフェですよ。
「白ごまのストロベリーシェイク（季節のごまシェイク）」（税込730円）は、白ねりごま×バニラアイスをベースにストロベリーとクリームチーズをミックス。
ベリーの酸味にチーズと白ねりごまのコクがマッチした絶品の1杯なのだとか。
ごま×春食材のフードメニューも気になる
9種のデリが味わえるシグネチャーメニュー「goma to プレート」（税込1800円）は、まだ体験したことのない“ごまの魅力”が堪能できる一皿なのだそう。
3月からは苺や春キャベツ、菜の花などを使ったデリも仲間入りした春バージョンがお目見えしています。
かどや製油創業の地・小豆島の名産品『小豆島そうめん』にたっぷりの春野菜を添えた「春野菜と小豆島そうめん」（税込1200円）は、さっぱり食べられそうですね。
ご紹介した春限定メニューは5月31日（水）までの期間限定で販売中。
ごま×春の食材を味わいたい人は足を運んでみてくださいね。
■ごま専門カフェ「goma to」 住所：東京都目黒区緑が丘2-24-8 アーブル自由が丘 営業時間：11:00～21:00（L.O. 20:00） 定休日：不定休 座席数：店内30席、テラス8席 公式ホームページ https://www.kadoya.com/gomato/
