立春が過ぎたとはいえ、まだまだ外は寒い……。せめて気分だけでも暖かな「春」を感じたいものです。
東京・中目黒にあるスターバックス リザーブ ロースタリー 東京(以下、ロースタリー 東京)では、春を前に「桜ビバレッジ」を展開します。
桜色のマキアートやティー、フローズンカクテルなど、各フロアごとに登場する趣向を凝らしたメニューをチェックしましょう♪
【コーヒーの氷をよく見てね】
今回で4年目を迎えるロースタリー 東京のSAKURAシーズン。
今年2023年は「Hello blossoms.」をテーマに見る瞬間ごとに表情を変える生き生きとした桜に注目! 2月15日から桜をイメージした限定ビバレッジ&フードを販売します。
1階のメインバーには大人気の「さくら マキアート」(テイクアウト 1031円 / 店内 1050円)が再登場。コーヒー×チョコレートシロップ×ストロベリークリームで風に舞う満開の桜を表現したビバレッジです。
もうひとつの注目メニューは、ロースタリー 東京の看板コーヒー「バレルエイジド コールド ブリュー」(テイクアウト 1326円 / 店内 1350円)の限定バージョンです。
バーボンウイスキーの樽(バレル)の中で熟成させた豆をコールド ブリューで抽出したコーヒーという特徴はそのまま、なんと桜の時期に合わせて、氷に桜の刻印が押されているのです~!
【お茶に甘酒って意外すぎィ!】
2階「TEAVANAバー」には、春限定メニュー「さくら アリュール ティー」を使用した2種類のビバレッジが登場します。
ラズベリーピューレとライチジュースを組み合わせることで “桜が咲き乱れる中目黒の小径” を表現した「ローズ ラズベリー & ライチ ティー」(テイクアウト 1080円 / 店内 1100円)は、咲き誇るバラのように華やか!
カカオジュース×発酵茶の「碁石茶」×甘酒(!)で仕上げた「スノー ブロッサム」(テイクアウト 1080円 / 店内 1100円)は “桜の中に降る雪” をイメージしています。
可愛らしい見た目とは裏腹に、意外すぎる材料の組み合わせ……! どんな味わいなのか飲んでみたくなるわっ。
【これぞ大人のクリームソーダ】
私的に楽しみにしているのは、3階「Arriviamoバー」に登場するフローズンカクテル。気になるラインナップはこちら!
■「アリビアーモ フローズン デカダント ストロベリー」(店内利用のみ 2200円)
ハーブの爽やかさ&苺のフルーティーな酸味を感じられる「ストロベリー ミント ウーロン ティー」をベースに、ティーを凍らせた氷を使用したフローズンカクテル。
■「アリビアーモ フローズン セリーン ストロベリー」(店内利用のみ 2200円)※アルコール度数1%未満
「アリビアーモ フローズン デカダント ストロベリー」のコンセプトはそのまま、アルコール1%未満に仕上げたビバレッジ。
■「セリーン アイリッシュ コーヒー」(店内利用のみ 2000円) ※アルコール度数0.8%未満
デーツシロップを用いて芳醇な甘みと深いコクを表現、アイリッシュコーヒーをイメージした濃厚な味わいのビバレッジ。
ストロベリーを使用した2つのフローズンカクテルは、ビジュアルからしてテンション上がるッ! 大人のクリームソーダのような趣きもあり、おのずとわくわくしちゃいます。
店内では桜がテーマのフードも販売中。この時期だけの春の味わいを楽しんで♪
参照元:プレスリリース、スターバックス リザーブ ロースタリー 東京
執筆:田端あんじ (c)Pouch