バレンタイン限定アイテムが楽しみな、これからのシーズン。
生キャラメルシフォンケーキ専門店「MERCER bis（マーサービス）」には、冬季限定『バレンタインコレクション』が新登場。
1月15日（日）より銀座店、渋谷店、池袋店の3店舗にて販売がスタートします。
かわいいケーキが独り占めできる「MERCER bis」「MERCER bis」は毎朝手作りされる“ふわもち”のシフォンケーキが楽しめる専門店。
中でもお1人様サイズのケーキは、特別感のあるホールケーキが独り占めできる、スイーツ好きにはたまらないアイテムなんです。
2023年のバレンタインは、チョコやいちごが主役のお1人様サイズ2種類をセットにした『バレンタインギフトコレクション』が登場しますよ。
チョコ＆ピスタチオストロベリーのセットは銀座店限定
銀座店には限定セット「チョコレート&ピスタチオストロベリー」（税込2400円）がお目見え。
『キャラメルチョコレートシフォンケーキ』は、米粉と卵白のみで焼きあげられる“ふわもち”食感のプレーン生地にオリジナルキャラメル×ビターチョコのソースを組み合わせ。
ラム酒が香るトリュフチョコをのせ、自家製チョコクランチ＆チョコフレークが食感のアクセントを、きらめくシルバーラメが特別感を演出します。
『ピスタチオストロベリーシフォンケーキ』は、大人気のストロベリー×銀座店人気NO.1のピスタチオの贅沢コラボ。
イタリア産ピスタチオペーストを使ったコク深い生地に、フルーティーで濃厚なストロベリーソースをとろ～り。
風味豊かなピスタチオ＆甘酸っぱいいちご、ハートと赤リップのチョコを飾った華やか仕立てですよ。
渋谷、池袋は「チョコ＆ストロベリー」のセットが登場
渋谷と池袋限定セット「チョコレート&ストロベリー」（税込2300円）
渋谷店と池袋店は『キャラメルチョコレートシフォンケーキ』に、人気の『ストロベリーシフォンケーキ』をセット。
生地に自家製ラズベリージャムを加えた『ストロベリーシフォンケーキ』は、ベリーの果肉感も楽しめるといいます。
仕上げのストロベリーソースは苺ピューレを白ワインで香りづけして、練乳をプラス。
たっぷりのいちご、ポップなハートのチョコ＆ピンクのケーキトッパーはバレンタイン限定ですよ。
『バレンタインギフトコレクション』は、1月15日（日）から2月14日（火）までの期間限定で販売。
大切な人へのプレゼントや、自分へのご褒美をお探しの人はチェックしてくださいね。
■MERCER bis渋谷店 住所：渋谷区道玄坂1-12-1 渋谷マークシティ1F ■MERCER bis銀座店 住所：中央区銀座6-10-1 GINZA SIX B2F ■MERCER bis池袋店 住所：豊島区南池袋1-28-2 池袋PARCO 本館1F MERCER bis ホームページ https://mercer-bis.com/
