スターバックスのイタリアンベーカリー「プリンチ」に、新年の始まりを告げるイタリアの伝統菓子「フォカッチャ デッラ ベファーナ」が新登場。
1月6日（金）より「プリンチ 代官山T-SITE」など、都内4店舗にて数量限定で販売されます。
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プリンチの新作「フォカッチャ デッラ ベファーナ」はイタリアの年始の行事、1月6日の「エピファニアの日（公現祭）」をお祝いする伝統菓子だといいます。
“ベファーナ”はイタリアに伝わる魔女を意味し、「いい子にはお菓子を、悪い子には炭を与える」という魔女のお話が言い伝えられているそう。
また本場イタリアの「フォカッチャ デッラ ベファーナ」は、生地の中に“幸せが訪れる”と言われる豆が1つだけ入っていて、家族や大切な人とシェアして誰に幸運の豆が当たるのかを楽しみ、豆が当たらなくても炭のお菓子がもらえるのだとか。
プリンチ特製「フォカッチャ デッラ ベファーナ」はどんな味？プリンチ特製レシピの「フォカッチャ デッラ ベファーナ」（税込4930円）は、しっとりほどけるような生地に爽やかなオレンジピールをプラスした、シンプルながらも深みのある、どこか懐かしい味わい。
生地の中には“幸運の豆”の代わりに、カリっとした食感のアーモンド1粒が忍ばせてあるそうですよ。
プリンチ流の楽しみ方ができるフェーヴ＆クッキー付き
さらにアーモンドが当たった人がもらえる“幸運のシンボル”として、磁器製のミニチュア『フェーヴ』1個と、“炭のお菓子”代わりにプリンチキッチンで手作りされた小さな『ココアクッキー』がセット。
ヨーロッパの職人さんがひとつひとつ手作りした『フェーヴ』は3種類。
プリンチのパンの代名詞『プリンチ ローフ』と『コルネッティ サンドイッチ』、スターバックス リザーブ ロースタリー 東京のパートナー（従業員）さんが身につけている『エプロン』をモチーフにした3種のどれかが入っているそうですよ。
「フォカッチャ デッラ ベファーナ」は都内4店舗にて1月6日（金）からテイクアウト限定で販売。
なくなり次第終了となるので、新年の運試しをしたい人はお早めにチェックしてくださいね。
※発売初日は、ひとり1点のみ購入可能。 ※フェーヴは袋入りでランダムのためデザインは選べません。
■販売店舗 プリンチ 代官山T-SITE スターバックス リザーブ ロースタリー 東京 プリンチ ベーカリー スターバックス リザーブ ストア 銀座マロニエ通り スターバックス コーヒー 玉川高島屋Ｓ・Ｃ店
プリンチ公式サイト https://www.princi.co.jp/
