イタリアンレストラン「リナストアズ」2号店が日本橋室町にオープン、開業時期は2023年春

　ロンドン・ソーホー地区発祥のイタリア料理店「リナストアズ（LINA STORES）」の国内2号店が2023年春、東京・日本橋室町にオープンする。髙島屋子会社のアール・ティー・コーポレーションが運営し、今後5年間で約20店舗の出店を予定しているという。

　リナストアズは1944年にロンドンのソーホー地区にオープンし、ソーホーとキングスクロスに計3店舗を展開。2021年7月には表参道に日本1号店をオープンし、フレッシュパスタやスイーツを提供している。
　2号店となる日本橋室町店では、1号店と同様に手作りのフレッシュパスタをはじめ、季節ごとのアンティパスティや、イタリア伝統のドルチェを提供。店内にはカウンター席を中心に、ボックス席やカップル席など約55席を用意する。表参道の1号店とは異なりデリカッテッセンは併設しないが、店内でオリジナルのイタリア食材やビスケットなどの菓子類、キャンバスバッグなどを販売する。季節によっては1階路面店のロケーションを活かし、ガラス戸を開放することでオープンな店内環境を提案するという。

■リナストアズ 日本橋室町店営業開始時期：2023年春公式サイト