“世界最高の料理人”と謳われたジョエル・ロブション氏の哲学を引き継ぐパティスリー＆ブーランジェリー「ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブション」。今年のクリスマスケーキは新作の「ブッシュ ショコラ ピスターシュフレーズ」や、昨年人気を集めた「ノエル ローズ マリーアントワネット」「ノエル ブランブラン」の3種類。聖夜を彩る特別なケーキをどうぞ。
◆ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブションの2022年クリスマスケーキラインナップ
ブッシュ ショコラ ピスターシュフレーズ
フランス生まれのクリスマスケーキ、ブッシュドノエルを、毎年さまざまなスタイルで展開しているラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブション。
今年はヴァローナ社のビターチョコレートと濃厚なピスタチオのムース、甘酸っぱいいちごのジュレを組み合わせ、クリスマスツリーや雪の結晶などでデコレーションしている。
価格：5500円
サイズ：縦17㎝×横5.5㎝×高さ5㎝
備考：要予約、数量限定、アルコール不使用
ノエル ローズ マリーアントワネット
ケーキの中心に、一輪の大きなバラがあしらわれた、気品あふれるクリスマスケーキ。
マリー・アントワネット王妃が愛したバラの花びらと、フランス ヴェルサイユの王立菜園から採れた新鮮なりんごで香り付けした「マリーアントワネットティー」を使用。つややかなグラサージュのなかには、チョコレートのムースにりんごのソテーとジュレが隠れている。
価格：8700円
サイズ：直径14㎝×高さ4.5㎝
備考：要予約、数量限定、アルコール不使用
ノエル ブランブラン
雪のなかを跳ね回って遊ぶ、愛らしいうさぎを表現した「ノエル ブランブラン」。
ミルキーな優しい甘さのホワイトチョコレートムースに甘酸っぱいラズベリーのジュレを閉じ込め、ヘーゼルナッツのサブレで食感にアクセントを加えた、毎年大人気のクリスマスケーキ。
価格：4000円
サイズ：10cm×11cm×高さ4cm（以前のサイズを参考に入れています）
備考：要予約、数量限定、アルコール不使用
