身体に優しいギルトフリーなアイスクリームブランド「OTM ICECREAM（オーティーエム アイスクリーム）」が11月1日（火）、オンラインストアをオープン。
東京・渋谷の体験型ストア「b8ta（ベータ） Tokyo – Shibuya」にもおすすめフレーバーがお目見えします。
ギルトフリーなアイスクリームブランド「OTM ICECREAM」OTM ICECREAMは「アイスクリームを背徳菓子から道徳的口福に」をコンセプトに、栄養価の高いフレッシュな“マイクログリーン”を使った、風味豊かなギルトフリーアイスクリームが楽しめるブランドです。
2022年3月に福井県・足羽山にオープンしたリアル店舗は「森の中の近未来的なアイスクリーム屋さん」としてSNSで話題になっているそうですよ。
栄養価たっぷりの「マイクログリーン」とは？
アイスクリームに使われる“マイクログリーン”は、石川県金沢市の自社農場「オーティエム・カルチベージョンラボラトリー」で栽培。
「世界の飢餓と肥満を終わらせること」をビジョンに、常時20種類のマイクログリーンを育てているといいます。
マイクログリーンは発芽して1～3 週間くらいの若芽野菜のこと。5cmにも満たない⼩ぶりの野菜ながら、ビタミンC・K・E、ルテイン、カロテノイドなどの栄養素が成熟野菜の5倍もあるといいます。
また、カルシウムや亜鉛、マグネシウムなどのミネラルも豊富で、美容やダイエット効果も期待されるそうですよ。
5種のアイスに20種のマイクログリーンを組み合わせ
OTMアイスクリーム（1個 税込550円）は5種類のベース（バニラ、マスカルポーネ、チョコレート、ヨーグルト、ソイミルク）に、全20種のオーガニックマイクログリーンを練り込んだ100通りのフレーバーがラインナップ。
高栄養価で身体にも嬉しい“口福おやつ”なのだとか。
どれにしようか迷ったら5種類のセット『モン・サン・ミシェル』（税込2500円）がおすすめです。
世界遺産「モン・サン・ミシェル」をイメージして、香り高く上品でトラディショナルなフレーバーをセレクト。
レッドアマランサス×マスカルポーネ、ガーデンクレス×バニラ、レッドオーク×チョコレート、バジル×バニラ、マリーゴールド×ヨーグルトの5種類が味わえますよ。
オンラインストアのオープンに合わせ、おすすめメニューが体験型ストア「b8ta Tokyo – Shibuya」に出品されるそうなので、気になる人は立ち寄ってみてはいかがでしょう。
■体験型ストア「b8ta Tokyo – Shibuya」 住所：東京都渋谷区渋谷1-14-11 小林ビル1階 営業時間：11:00～19:30 定休日：不定休 ホームページ https://b8ta.jp/ OTM ICECREAM オンラインストア https://store.otmicecream.jp/
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