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アールグレイ専門店が作る「ハワイアンスコーン」は紅茶と相性抜群!初出店のあべのハルカスは1週間限定だよ

2022年10月28日 14:01  isuta

isuta

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神戸発・アールグレイ専門店「&EARL GREY(アンドアールグレイ)」が、大阪・あべのハルカス近鉄本店に11月2日(水)から1週間限定でオープン。

クリームチーズがゴロゴロ入った新感覚の『ハワイアンスコーン』があべのハルカスに初出品されますよ。

&EARL GREYの『ハワイアンスコーン』が、あべのハルカスに初登場

&EARL GREYは、水の代わりに数十倍に濃縮抽出したお茶が使われた『香るティージェラート』など、紅茶好きにはたまらないスイーツが楽しめるアールグレイ専門店です。

&EARL GREY、ハワイアンスコーン

今年の新作『ハワイアンスコーン』(各税込421円)は、紅茶とも相性抜群の新感覚スコーンですよ。

クリームチーズやフルーツがたっぷり!ハワイアンスコーンってなに?

&EARL GREY、ハワイアンスコーン、作業工程イメージ

ハワイアンスコーンは、筒型の「イングリッシュスコーン」と違い、クリームチーズをたっぷり入れた生地にフルーツなどの具材を混ぜ込んだ、ハワイで人気のスコーンなのだとか。

形はメロンパンのようで外はサクッと、中はしっとりふわっと。

ゴロゴロ食感のクリームチーズがアクセントになり、何もつけずにそのままでも美味しく食べられるのが特長です。

&EARL GREY、ハワイアンスコーン、作業工程イメージ

素材にもこだわった&EARL GREYの『ハワイアンスコーン』は国産小麦に、生乳とバターミルクから作られるクリーミーでコクのある北海道産クリームチーズをたっぷりと使用。

さらに生乳から作られる生クリームを使用して、深みのあるしっとりとした生地に仕上げているそうですよ。

&EARL GREY、ハワイアンスコーン、作業工程イメージ

&EARL GREY、ハワイアンスコーン、作業工程イメージ

クリームチーズやフルーツをたっぷり練り込んで、ひとつひとつ手作りで丁寧に焼きあげ。

&EARL GREY、ハワイアンスコーン

焼きたての香りに思わず引き寄せられてしまいそうですね。

大阪エリアの人は見逃せない、全6種類のフレーバー

&EARL GREY、ハワイアンスコーン

フレーバーは全6種類がラインナップ。

・アールグレイ&オレンジ クリームチーズ ・抹茶&あんこ クリームチーズ ・ブルーベリー クリームチーズ ・フランボワーズ クリームチーズ ・キャラメル&ナッツ クリームチーズ ・バナナ クリームチーズ

中でもイチオシは、たっぷりの茶葉を練りこんだアールグレイ専門店ならではの『アールグレイ&オレンジ クリームチーズ』なのだとか。

&EARL GREY、ハワイアンスコーン

&EARL GREYならではの『ハワイアンスコーン』は、紅茶やフレーバーティーと相性抜群!

秋冬のティータイムにはもちろん、紅茶好きへのプレゼントにもおすすめです。

あべのハルカスは1週間限定の出店なので、大阪エリアの人はお見逃しなく。

ポップアップ開催概要 場所:大阪府大阪市阿倍野区阿倍野筋1-1-43 あべのハルカス近鉄本店 タワー館地下1階イベントスペース 期間:11月2日(水)~11月8日(火) &EARL GREY http://www.and-earlgrey.jp/

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