炭火の風味ととろけるような食感　すき家が「豚かば焼き丼」を発売

　牛丼チェーン店「すき家」が、やわらかい豚肉と炭火の風味が楽しめる「豚（とん）かば焼き丼」を10月19日より販売します。価格は並盛が税込580円、ごはん大盛が税込610円。

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　「豚かば焼き丼」に使用される豚肉は、箸で切れるほどのやわらかさと、炭火の香ばしい風味が特長。時間をかけて蒸した豚バラ肉をタレに漬け、炭火でじっくり焼くことで、炭火の香ばしい風味と、とろけるような食感のかば焼きに仕上がっているそうです。

　漬けダレにはホカホカご飯とも相性が良い、すき家特製の甘ダレを使用。特製ダレがしみ込んだご飯を楽しむことができます。

　また、本商品にシャキシャキ食感の青ねぎとマヨネーズをトッピングした「ねぎマヨ豚かば焼き丼」と、青ねぎとすき家特製の「旨辛ダレ」をトッピングした「ねぎ旨辛ダレ豚かば焼き丼」も同時発売。

　「ねぎマヨ豚かば焼き丼」と「ねぎ旨辛ダレ豚かば焼き丼」の価格はどちらも、並盛が税込640円、ごはん大盛が税込670円となっています。

情報提供：株式会社ゼンショーホールディングス