フランス国家最優秀職人章（MOF）など数々の栄誉に輝く、世界トップクラスのショコラティエ「JEAN-PAUL HEVIN （ジャン＝ポール・エヴァン）」。今年のクリスマスはフランス語で、こんなものがあってもいいのでは？を意味する＜POURQUOI PAS？＞をテーマに、見た目も味わいも個性豊かなビュッシュ ドゥ ノエルを展開。ショコラツリーが飾られたクリスマス限定ガトーもお見逃しなく。
◆ジャン＝ポール・エヴァンの2022年クリスマスケーキラインナップ
ビッシュ ドゥ ノエル
ノエルの主役はサンタクロース…？ いえいえ、今年はトナカイが主役。
ビュッシュ ドゥ ノエルの「ビュッシュ」とフランス語で“鹿”を意味する「ビッシュ」をかけたユーモラスな「ビッシュ ドゥ ノエル」は、ビターチョコレートムースと、マロンコンフィ入りのマロンムースに、オレンジクリームやチョコレートのビスキュイでアクセントを加えたクリスマスケーキ。
チョコレートで作られたトナカイの目や耳がキュート。
価格：6912円
サイズ：縦7cm×横16.5cm×高さ6cm
備考：数量限定、要予約、アルコール不使用
ノエル オ バルコン
＜ノエルはバルコニーで、イースターは暖炉で＞。ノエルがバルコニーで過ごせるほど暖かいと、春のイースターの頃には寒くなるものだというフランスの古い言い伝えを、ジャン＝ポール・エヴァン流にアレンジ。
ペルー産カカオのムース、バニラとティムットペッパーで風味豊かに仕上げたクレームブリュレ、アーモンドのビスキュイ、くちどけの良いチョコレートのビスキュイの組み合わせが絶妙。
価格：6912円
サイズ：縦7cm×横16.5cm×高さ6cm
備考：数量限定、要予約、アルコール不使用
ビュッシュ デュ ヴォワイヤージュ ダン ル タン
力強いカカオの風味が特徴のキューバ産カカオのムースとヘーゼルナッツ風味のチョコレート、香り高いカカオとアーモンドのビスキュイを重ねた「ビュッシュ デュ ヴォワイヤージュ ダン ル タン」。
サンタクロースと宇宙飛行士、宇宙船が細やかに描かれたデザインに、思わず目がくぎ付け！
価格：6480円
サイズ：縦7cm×横17.5cm×高さ4.5cm
備考：冷凍配送、数量限定、要予約、アルコール不使用
グアヤキル ノエル
ジャン＝ポール・エヴァンを代表するガトー「グアヤキル」が、ショコラでできたツリーをあしらったクリスマスバージョンで登場。
カカオとアーモンドが香るビスキュイ、ヴェネズエラ産カカオのショコラムースを組み合わせた濃厚な味わいにうっとり。
価格：4950円
サイズ：6cm×横15cm×高さ5㎝
備考：数量限定、要予約、アルコール不使用
ショコラ フランボワーズ ノエル
カカオとアーモンドのビスキュイ、ヴェネズエラ産カカオのムースに、フランボワーズのジュレを合わせた「ショコラ フランボワーズ ノエル」。フランボワーズのほどよい酸味がカカオの香りを引き立ててくれる。艶やかなフランボワーズのコンフィチュールに、真っ赤なショコラツリーと華やかなルックスもクリスマスらしい。
価格：4950円
サイズ：縦7cm×横17.5cm×高さ4.5㎝
備考：数量限定、要予約、アルコール不使用
ドゥジャ ピスターシュ ノエル
軽やかな口どけのヴェネズエラ産カカオのムースとビスキュイを重ねた「ドゥジャ ピスターシュ ノエル」はピスタチオの上品な香りが特徴的。
グリーンのショコラツリーがクリスマスの食卓を盛り上げてくれるはず。
価格：4950円
サイズ：縦7cm×横17.5cm×高さ4.5㎝
備考：数量限定、要予約、アルコール不使用
