パリを拠点に世界で活躍するパティシエ・青木定治氏が手がける「パティスリー・サダハル・アオキ・パリ」から、今年は4種類のクリスマスケーキが登場。新作「ノエル フレーズ シャンティ」をはじめ、見た目にもキュートなケーキは、クリスマスの食卓の主役。大切な人とシェアして楽しもう。
◆パティスリー・サダハル・アオキ・パリの2022年クリスマスケーキラインナップ
ノエル フレーズ シャンティ
サクッと軽い食感のビスキュイ ダコワーズにイチゴのジュレとコンフィ、ヴァニーユクリームを重ね、グラサージュやホワイトチョコレートなどであでやかにコーティング。
甘酸っぱく、フレッシュなイチゴのみずみずしさと、ミルキーでコクのあるバニラクリームが口の中で優美に溶け合う。
価格：5616円
サイズ：長さ約15.5㎝×幅8㎝×高さ4㎝（4～5名様用）
備考：数量限定、アルコール不使用
サパン ショコラ ピスタッシュ
クリスマスツリーをかたどった「サパン ショコラ ピスタッシュ」は、ピスタチオのクリームにショコラのクリームとフランボワーズを重ねた、リッチな味わいのケーキ。ショコラとピスタチオによる重厚感のある味わいに、ほんのりフランボワーズの酸味が溶け合う。さらに、底に忍ばせたクランブルショコラの軽やかな食感がアクセントに。
価格：5886円
サイズ：長さ約17.5㎝×幅13.5㎝×高さ3㎝（5～6名様用）
備考：数量限定、アルコール使用
パティスリー・サダハル・アオキ・パリの定番ケーキ「サヤ」をクリスマス仕様にアレンジした「ノエル サヤ フルール」は、毎年大人気。
ヘーゼルナッツ風味のサブレに、ホワイトチョコレート仕立てのイチゴのクリーム、ピスタチオのクリーム。鮮やかな見た目とは裏腹に、まろやかで優しい味わい。口いっぱいに広がるナッツやフルーツの香りを堪能したい。
価格：4536円
サイズ：直径約12㎝×高さ3㎝（4名様用）
備考：数量限定、アルコール不使用
サパン モンドール
甘さを控え、ビターに仕上げたショコラのクリーム、マロンとカシスを沈めて焼き上げたアーモンドクリームを合わせた「サパン モンドール」は大人の味わい。ちなみに、“サパン”とはモミの木のこと。
ふわりと香るラム酒の香りと、タルト生地のサクッと軽い食感とのコントラストを楽しんで。
価格：3348円
サイズ：長さ約12㎝×幅9.5㎝×高さ3㎝（2名様用）
備考：数量限定、アルコール使用
シュトーレン フィグ エ ポワール
クリスマスまでの間、少しずつスライスして食べ進めていく伝統的なお菓子“シュトーレン”に、赤ワインに漬け込んだイチジクと洋なしを加えた新作「シュトーレン フィグ エ ポワール」が登場。
フランス産発酵バターの香り豊かな生地に、イチジク、洋なし、レーズン、プルーン、オレンジなどのフルーツとアーモンドがぎっしり。
価格：3186円
サイズ：長さ約6㎝×幅15㎝×高さ1㎝
備考：数量限定、アルコール使用
