さつまいもや栗など、秋の味覚が楽しみなこれからのシーズン。
カフェ＆ブックス ビブリオテークの予約限定『20周年アニバーサリーパンケーキ』には、実りの秋を先取りした9月限定メニューが登場しましたよ。
ビブリオテーク20周年を記念した、特別なマンスリーパンケーキ2022年、誕生20周年を迎えるカフェ＆ブックス ビブリオテーク。
今年4月から1年間、素材や味にこだわった『20周年アニバーサリーパンケーキ』が月替わりでお目見えしています。
9月のパンケーキは海に囲まれた長崎県五島市の「安納芋」が主役！
9月のアニバーサリーパンケーキは長崎県五島市産、今が旬の“安納芋”が主役です。
「土づくりが農業の基本！」という考えのもと、自社製造の肥料で育てる「五島商店 佐藤の芋屋」さんの“有機安納芋”を使用。
海に囲まれた五島市のミネラルたっぷりの畑で育てられた“有機安納芋”は、糖度30度以上と甘く、なめらかな舌触りが特長なのだとか。
安納芋の『スイートポテトモンブランパンケーキ』で秋の味覚を先取り
9月限定『長崎県五島市産“安納芋”のスイートポテトモンブランパンケーキ キャラメルソース』（税込1430円）は、濃密な甘み＆なめらかな食感の安納芋がた～っぷり。
旬のさつまいもの中でもダントツの甘みが特長の“安納芋”に、隠し味のはちみつがコクを加え、キャラメリゼしたくるみがカリっとした食感をプラスします。
さらに濃厚な安納芋クリーム×発酵バターが贅沢に使われたほんのり塩味のバタークリームは、間違いなしの組み合わせ！
たっぷりのキャラメルソースで味の変化も楽しめますよ。
9月のアニバーサリーパンケーキは9月1日（木）から9月30日（金）まで、カフェ＆ブックス ビブリオテーク全店、パンケーキ＆ブックス ビブリオテークにて販売。
こちらは予約限定メニューなので、秋の味覚を先取りしたい人は予約を入れてからお出かけしてくださいね。
※店舗によって店頭表示金額が異なる場合があります。 ※販売時期や内容が変更される場合があります。
カフェ＆ブックス ビブリオテーク 公式サイト http://www.bibliotheque.ne.jp
