チーズケーキブランド「Mr. CHEESECAKE（ミスターチーズケーキ）」で、新プロジェクト「Tam Lab.」がスタート！
第1弾のティラミスが9月11日（日）、12日（月）の2日間限定でお目見えします。
“人生最高のチーズケーキ”「Mr. CHEESECAKE」の新プロジェクトMr. CHEESECAKEは「記憶に残る日常を、新しい食の体験で。」をコンセプトに、フレンチレストラン出身の田村シェフが手がける、儚い口どけのチーズケーキが楽しめるチーズケーキブランドです。
この秋スタートする「Tam Lab.」は、田村シェフの感性と確かな技術、ひらめきから“今までにないおいしさ”を探求する新プロジェクトなのだといいます。
「Tam Lab.」第1弾は、シェフの思い出のスイーツ『ティラミス』
「Tam Lab.」第1弾は、『tiramisu（ティラミス）』（税込3456円）が登場！
ティラミスは田村シェフが南フランスにいた頃、通っていたイタリアンで必ず食べていた思い出のスイーツなのだそうですよ。
お酒も小麦粉も不使用。しっとり滑らか×儚ない口どけを体験したい
通常ティラミスはお酒が入っていることがほとんどですが、田村シェフの目指すティラミスは「大人も子どももみんなで楽しむことができるもの」。
そのため『tiramisu』は、お酒の代わりにカカオやコーヒー、焦がしバターやほうじ茶を組み合わせているそうです。
小麦粉も使わず、しっとりと滑らかで、口の中に入れるとムースのように溶けていくといいます。
温度によって変化する、味わいと香りもお楽しみのひとつですよ。
さらにティラミスの上にはダックワーズをオン。サクッとした食感＆アーモンドの旨味が、全体のおいしさを引き立てます。
『tiramisu』はMr. CHEESECAKE 公式サイトにて9月11日（日）、12日（月）の各日午前10時から販売がスタート。
Mr. CHEESECAKEのオリジナル保冷バッグに入れてお届けされますよ。
こちらは数量限定、無くなり次第終了となるので、ゲットしたい人はお早めに。
「Tam Lab.」では、今後もチーズケーキにとどまらない様々なスイーツや料理が期間限定で登場するそうなので、こちらも楽しみですね。
Mr. CHEESECAKE公式サイト https://mr-cheesecake.com/
Tam Lab.特設ページ https://mr-cheesecake.com/pages/tam-lab
