東京・東十条に店舗を構える、「あん食パン」と「フルーツあんサンド」の専門店「明壽庵（めいじゅあん）」から、新感覚のかき氷が登場。
7月29日（金）～9月30日（金）の期間限定で販売が行われます。
味はもちろんのこと、思わず「なにこれ！」と言いたくなるような見た目にも注目ですよ！
老舗ベーカリーが手掛ける「明壽庵」って知ってる？明治22年創業の老舗ベーカリー「明治堂」が手掛ける、「明壽庵」はご存じですか？
2021年5月に東十条でオープンした同店は、明治・大正から続くベーカリー3社の伝統技術を集め、ここでしか味わうことのできないパンを作っているといいます。
あんこが練り込まれた“あん食パン”や、見た目の美しい“フルーツあんサンド”は、一度食べたら病みつきになってしまうこと間違いなしですよ。
かき氷に餡ホイップ!? こんなの見たことないよ～
そんな「明壽庵」より、今まで食べたことのないような新感覚かき氷「MELT BOWL」（各 税込900円）が登場。
ボリュームたっぷりのビジュアルも注目どころなのですが、なんといってもトッピングの隙間からチラッと見えている、薄ピンク色が気になりませんか？
実はこれ、餡ホイップなんです。甘さ控えめなこしあんと、北海道産クリームをミックスし、ふわふわの氷を包み込んでいるのだとか。
こんなの絶対美味しいに決まってますよね…！
どれも絶品の3種類がラインナップ味は、ストロベリー／マンゴー／抹茶の3種類が用意されています。
『STRAWBERRY MELT BOWL』は、いちごと砂糖を一切加熱せず作ったソースの上に、フレッシュないちごがトッピングされた一品。
あんこの甘さといちごの甘酸っぱさが、ほどよくマッチしそうですよね。
鮮やかなイエローカラーが目を惹く『MANGO MELT BOWL』も、加熱をせずに作ったマンゴーソースがたっぷりとかけられています。
大きく切られたマンゴーと、ふわふわ氷の食感も楽しみたい…！
『MATCHA MELT BOWL』には、ふんだんに振りかけた高級抹茶の上に、静岡県産茶葉を挽いたわらび餅が添えられています。とっても食べごたえがありそうですね。
それぞれにマスカルポーネソースや、こしあんを乗せたラスクなどもトッピングされており、贅沢すぎるかき氷が堪能できちゃいますよ。
これは確実に“映え”でしょインパクト大な見た目も、本格的な味わいも楽しめる「MELT BOWL」。
ありそうでなかったかき氷を、この機会にぜひ試してみてはいかがでしょうか。
明壽庵「MELT BOWL」 販売期間：7月29日（金）～9月30日（金） 住所：東京都北区神谷1-25-6 営業時間：10:00～19:00 ※完売時は時間前に閉店 定休日：水曜日、木曜日
