神奈川・鎌倉にある梅体験専門店「蝶矢」にて、「梅かき氷」のテイクアウト販売がスタート。
7月25日（月）～9月30日（金）の期間、平日13:00～17:00限定で味わえますよ。
自分好みの梅シロップや梅酒をつくれる、梅体験専門店「蝶矢」「蝶矢」は、自分好みの梅シロップや梅酒をつくれる梅体験専門店です。
厳選した梅や砂糖、お酒が用意されていて、組み合わせの種類はなんと100通り以上。
さまざまな味を試飲しつつ、気軽に手作り体験ができちゃいますよ。
体験だけでなく、店頭ではテイクアウトドリンクも販売されていて、カジュアルに梅の味わいを楽しめるのも嬉しいところ。
大粒の完熟南高梅がまるごと入った、梅シロップの緑茶割りやソーダ割などがラインナップしています。
天然の“梅感”が味わえちゃう「梅かき氷」
今回鎌倉店限定で販売がスタートした「梅かき氷」（税込690円）は、2種類の自家製シロップを使用した、梅専門店ならではの贅沢なかき氷。
非加熱シロップをベースに、ふわっふわに薄く削り重ねた純氷の上から、完熟南高梅の色鮮やかなピューレシロップがたっぷりとかけられているんですよ。
酸味料や香料、着色料といった添加物を一切使用せずにつくられていて、天然の“梅感”が味わえるんだとか。
こだわりの梅で、甘～い香りと強い酸味を感じて
「梅かき氷」に用いられているのは、収穫のタイミングにまでこだわってつくられた、梅の本場・紀州の完熟南高梅。
あえてシロップのみでシンプルに仕上げたことで、桃のような甘い香りと、梅本来の強い酸味をダイレクトに感じられるといいます。
鎌倉散策の時に訪れてみて
甘酸っぱ～いお味の「梅かき氷」は、暑い夏にぴったり。
ぜひ鎌倉散策の時にお店を訪れて、ひんやりクールダウンしてみては？
お出かけの際は、感染症対策をお忘れなく。
梅体験専門店「蝶矢」鎌倉店 住所：神奈川県鎌倉市御成町11-7 鎌倉御成町白亜1F 営業時間：10:00～18:00 定休日：不定休 ※梅かき氷の販売は、平日13:00～17:00のみ 公式HP：https://www.choyaume.jp/ 公式Instagram：@choyaume_taiken
