クロワッサン×エッグタルトの至福の新ブランド・クロワッサンエッグタルト専門店「CROGG（クロッグ）」が誕生。
7月28日（木）大阪・なんばCITYにオープンします。
クロワッサン×エッグタルトの至福のスイーツ「CROGG」この夏、なんばCITYにオープンする、クロワッサンエッグタルト専門店「CROGG」。
看板スイーツの『CROGGタルト』（税込350円）はクロワッサン×ワッフルの“クロッフル”に続く、新しいクロワッサンスイーツです。
クロワッサンのサクサク感と濃厚なアパレイユのとろとろ感が楽しめる、新しいエッグタルトなのだそうですよ。
27層仕立てのクロワッサン生地×濃厚アパレイユのマリアージュ
究極の“サクトロ食感”を目指したどり着いたのは、バターたっぷり27層仕立てのクロワッサン生地なのだそう。
生地のサクサク感を追求し“折り込み方”にこだわった四角形の生地を、パティシエが高温でひとつひとつ丁寧に焼き上げ。
クロワッサン生地を使用することで外はサックサク、中はとろっとした唯一無二のエッグタルトが完成したといいます。
濃厚なアパレイユは究極のとろ～り感のために、新鮮な国産卵のみを使用。
卵の風味を引き立たせながら、たっぷりの生クリームでよりクリーミーな味わいに。
隠し味のはちみつが、ほのかな甘味とコクをプラスします。
とろっ×サクッをよりおいしく味わう2ステップ
『CROGGタルト』は2ステップで味わうことで、とろっ、サクッがより楽しめるといいます。
まずは電子レンジでたっぷり入った濃厚クリームを温めて、とろっと食感を堪能！（加熱の目安：20～30秒）
さらにトースターで加熱して、外側のクロワッサン生地をサックサクッに仕上げて食べてくださいね。（加熱の目安：1分～1分30秒）
見た目もリッチな『CROGGタルト』は、ご褒美感たっぷり！
手土産や差し入れには、お得な4個セット（税込1300円）がおすすめですよ。
至福のサクとろを体験したい人はチェックしてくださいね。
■クロワッサンエッグタルト専門店 CROGG 場所：なんばシティ本館1F 食のセレクトショップ サインオブザフード内 営業時間：11:00～21:00 ※売り切れ次第終了 定休日：施設の休館日に準ずる Instagram：＠crogg_of
