牛乳や卵など動物由来の原料を使わずに作るヴィーガンフードは、環境にも体にも優しいと、ますます注目されていますよね。
最近では、思わず「ヴィーガンだったの？」と言いたくなってしまうほど、素材の違いを感じさせない料理やスイーツもたくさん。
ヴィーガンに配慮した、おしゃれなカフェも増えているんですよ！
Be green by KIELO COFFEE（本郷）本郷三丁目にあるのは、『All for green 全ては自然のために』というコンセプトを掲げるBe green by KIELO COFFEE（ビーグリーン バイ キエロコーヒー）。
こちらでは、自家焙煎の豆を使ったコーヒーやラテ、そしてドリンクとの相性も抜群のヴィーガンスイーツがいただけます。
@25icec_ / Instagram
中でも注目のメニューは、なんとチーズを使っていないチーズケーキ（500円）。チーズケーキがヴィーガン仕様でいただけるなんて、ちょっと意外ですよね。
席には電源とwifiも用意されているので、作業をして過ごすのも良いかも。1人でも立ち寄りやすい、あたたかい雰囲気も魅力ですよ。
Be green by KIELO COFFEE 場所：東京都文京区本郷4-37-6 営業時間：9:00～18:00 定休日：なし 公式インスタグラム：@begreen_bykielocoffee
Alaska zwei（中目黒）
@_______mappiiii / Instagram
中目黒にあるAlaska zwei（アラスカ ツヴァイ）は、栄養バランスの整った食事が人気のヴィーガンカフェ。
11:30から15:00までいただけるランチプレート（平日1550円／休日1750円）は、日替わりの4種類。豆乳を使ったパンや大豆ミートを使用していて、どれも100%ヴィーガンです。
@to___mi_86 / Instagram
こちらは、メインのスープと自家製パンが堪能できるSOUP PLATE。色とりどりの野菜もたっぷり入っていて、ビジュアルも味も満足感がありますよ。
中目黒の雰囲気に合ったおしゃれな店内も素敵なので、友だちや恋人との休日ランチにもおすすめです。
Alaska zwei 場所：東京都目黒区東山2-5-7 営業時間：9:00～18:00（水曜日は9:00～16:00） 定休日：なし 公式インスタグラム：@alaska_zwei
PARA TACO（代官山）
@hara_pekoaomushi / Instagram
続いてご紹介するのは、代官山にあるPARA TACO（パラタコ）。こちらはヴィーガンであることに加えて、オーガニック野菜や無添加調味料を使うことにもこだわっているのだとか。
メキシカン料理のお店ですが、材料や味付けには“和”の要素も。どんな風にアレンジされているのか、食べてみたくなりますよね。
@hara_pekoaomushi / Instagram
4種類のカラフルなタコスや、ヘルシーなブッタボウルなどが選べるランチメニュー（1300円）は、11:00～16:00まで注文できます。ゆったり食事を楽しみたい人にとっても、ランチタイムが長いのはうれしいですね！
PARA TACO 場所：東京都渋谷区代官山町13-6 88daikanyamaビル 1F 営業時間：11:00～21:00 定休日：なし 公式インスタグラム：@paratacodaikanyama
Harlow ICE CREAM Tokyo（広尾）
@ha_achi2 / Instagram
2022年6月、広尾にオープンしたHarlow ICE CREAM Tokyo（ハーロウ アイスクリーム トーキョー）は、兵庫・神戸にあるHarlow ICE CREAMの2号店。
全てハンドメイドで作るクラフトアイスクリームの専門店で、全国さまざまな場所でPOP UPも行っている人気のお店です。
@ha_achi2 / Instagram
動物性ミルクを使ったフレーバーもありますが、乳製品を一切使用していないヴィーガンフレーバーも豊富。期間限定のフレーバーも必見です！
プラス50円でヴィーガンコーンも選べるので、訪れた際はぜひ試してみてくださいね。
Harlow ICE CREAM Tokyo 場所：東京都渋谷区広尾3-2-12 営業時間：12:00～18:00 定休日：火曜日、金曜日 公式インスタグラム：@harlow_icecream
Universal Bakes and Cafe（下北沢）
@ahggnw / Instagram
下北沢にあるUniversal Bakes and Cafe（ユニバーサル ベイクス アンド カフェ）は、完全ヴィーガンのベーカリー。
普段食べているようなパンまでプラントベースで作れるなんて、ヴィーガンがちょっと身近に感じられますよね。
@ahggnw / Instagram
食パンやクロワッサンなど定番のパンの他にも、時々登場する特別メニューや、季節の食材を使った期間限定メニューがいろいろ。さまざまなパンを試しに、通いたくなってしまいそうです！
朝8時半から営業しているので、モーニングにもぴったりですよ。
Universal Bakes and Cafe 場所：東京都世田谷区代田5-9-15 営業時間：8:30～18:00 定休日：月曜日、火曜日 公式インスタグラム：@universalbakes_tokyo
『ヴィーガン』じゃなくても行ってみたい！今回ご紹介したのはどれも、あえて植物由来だと言われなければ気づかなそうなほど、おしゃれでおいしそうなメニューばかり。普段の食事ではヴィーガンを選択していない人も、行ってみたいカフェが見つかったのでは？
ぜひ、気になったお店をチェックしてみてください。
お出かけの際は、感染対策をお忘れなく。
