スパイスの効いた独特な甘さとアルコールを一緒に楽しめる“コーラのお酒”、「酒煌螺（SAKE COLA）」が誕生！
7月8日（金）より、クラウドファンディング「Makuake」にて、先行販売がスタートしています。
老舗酒造×パティシエが手がけるクラフトコーラリキュール「酒煌螺」「コーラ×お酒」といって思い浮かべるものといえば、マリブコークやコークハイといった、“コーラで割ったお酒”が一般的かもしれません。
そんな中、このたび登場したのは、“コーラ自体”にアルコールを含んだリキュール「酒煌螺」（通常価格 税込5980円）。
山形の老舗酒造「六歌仙」と、フランス・アルザスで修行を積んだパティシエがタッグを組んで作り上げた、大人のクラフトコーラです。
本格焼酎をベースに、スパイス&ハーブにもこだわり
「酒煌螺」のベースには、六歌仙の本格焼酎「ごうじょっぱり」を使用。そこへ麹（こうじ）を加えることで、自然でまろやかな甘さを出しているといいます。
一方、クラフトコーラに欠かせないスパイスの配合は、パティシエの林巨樹さんが担当。
甘く刺激的な香りが特徴的な「メース」を味の決め手とし、さらに「トンカ豆」などを配合することで、ゆったりとした余韻を演出しているそうです。
幾重にも重なるスパイスやハーブが生み出す香りの広がりを、思う存分楽しんで。
割りものは何にする？アイスにかけてもおいしいんだって！
「酒煌螺」の楽しみ方は自由自在です。
炭酸やお水で割るのはもちろん、ミルクで割るのもおすすめなんだとか！
クリスマスシーズンは温めた赤ワインに加えてホットワイン仕立てにしてみたり、アイスクリームにかけてアフォガード風にしてみたり…。いろいろ試して、自分ならではのベストな組み合わせを見つけたいですね。
クラファンはすでに目標達成！
今後は国内外で展開予定だという「酒煌螺」ですが、現在はMakuakeにて先行販売中。早くも目標価格を達成している人気っぷりです。
名前入りラベルのついた特別仕様のものや、早割価格の2本セットなど、さまざまな“リターン”が用意されているので、気になる方はぜひチェックしてみてくださいね。
これまでに体験したことのない、新しいコーラを楽しめるかも。
「酒煌螺」Makuake プロジェクトページ https://www.makuake.com/project/sakecola/
