「これぞ定番と思う付け合わせ」、「とんかつ×キャベツの千切り」を抑えての1位は?

リクルートの外食市場に関する調査・研究機関である「ホットペッパーグルメ外食総研」は、「付け合わせや箸休めの小鉢や小皿」についてのアンケート調査を実施し、その結果を4月4日に発表した。同調査は、2月18日～19日の期間、20代～60代の男女1,034名を対象にインターネットにて行われた。


「定食やセットメニューなどで入っていると嬉しいものはありますか?」と尋ねたところ、「あったら嬉しい」と91.7%の人が回答。

また、「あったら嬉しい箸休め」を尋ねたところ、1位はポテトサラダで52.2%。2位は卵焼き(44.8%)、3位は生野菜(39.5%)という結果に。


続いて、料理の付け合わせに関する調査では、「これぞ定番と思う付け合わせ」1位は「カレーに福神漬け」(63.2%)、2位は「とんかつにキャベツの千切り」(59.2%)、3位は「寿司にガリ」(58.0%)と続いた。また、「自分にとってはマストな付け合わせ」1位は「寿司にガリ」、次いで「カレーに福神漬け」、「とんかつにキャベツの千切り」という結果に。（MN ワーク&ライフ編集部）